Provning SWF buteljeringar    

                                     Föreningens 99:e provning

 

Under 2003 bildade tio väletablerade whiskyklubbar från Ystad i söder till Borlänge i norr en gemensam samarbetsorganisation, Svenska Whiskyförbundet (SWF). Förbundet som är en ideell förening och en sammanslutning av klubbar vars syfte är att prova och njuta av whisky under ordnade former och ägna sig åt andra whiskyrelaterade frågor samt också att främja whiskyintresset i Sverige. Idag är vi i SWF 103 klubbar med totalt över 4700 medlemmar. En av huvudaktiviteterna är unika buteljeringar exklusivt för medlemmarna i SWF. Flertalet fatprover granskas noga av några utvalda personer, och även styrelsen i SMAD ingår i denna lyckosamma lilla skara som erhållit det stora förtroendet och lyxproblemet med att välja vad som ska hamna i SWF butelj. Utöver 5 SWF-buteljeringar så kompletteras provningen med den första buteljeringen som Avesta Whiskysällskap gjort, Clynelish 1995, och Royal Lochnagar.

                     

Medlemmar anmäler sig genom inbetalning enligt nedan. Gäst anmäls till Per Eriksson, per@smad.se Betalning för gäst skall ske snarast efter meddelande om plats.

Provande som uteblir och inte avbokar får inte tillbaka avgiften.  

Registrerad betalningsdag hos plusgirot räknas som anmälningsdag.

Provningen begränsas till 105 st deltagare.

 

Provningen leds av Hans Sundquist, ordförande i Avesta Whiskysällskap (AWS) och en av de tre ledamöterna i SWF:s buteljeringsgrupp.    

De whisky vi ska prova är:

 

 

 

Flaska

Egen

Rank

Provn.

Rank

BenRiach

1989/19yo SWF 7

60%

 

 

 

Bunnahabhain Peated

1997/11yo SWF 10

46%

 

 

 

Clynelish                     

1995/12yo AWS-01

60,6%

 

 

 

Edradour                     

1997/11yo SWF 8 

46%

 

 

 

Tamdhu                       

1994/13yo  SWF 6  

46%

 

 

 

Tormore                       

1984/25yo  SWF 9  

57,9%

 

 

 

Royal Lochnagar Select Reserve

 

43%

 

 

 

Highland Park 18yo vår referens whisky

 

43%

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                   

Tid & plats: Lördagen 20/3 Scandic Borlänge kl. 16.00

 

Efter provningen serveras buffé med:         Kallskuret

Kyckling filé med rosmarin sås

Färskost bakad röding med vitvinssås

Samt kaffe och kaka

 

Pris medlem:             Provning    190:-        Provning och mat 340:- (exkl. dryck till maten)

Pris icke medlem:       Provning    265:-        Provning och mat 415:- (exkl. dryck till maten)

Pris enbart matgäst:                   200:-

                    

Betalning skall vara föreningen tillhanda senast 2010-03-10.

Postgiro nr 70464-3/SMAD. Ange för vilken/vilka betalningen gäller.

 

Välkomna önskar styrelsen.

Vårens återstående program, boka in dessa datum.

10-03-27 Tjejkväll (återupprepning av höstsuccén)

10-04-17 Provning 100 – Islay med alla nio destillerier

10-05-22 Blindprovning whisky