Laphroaig
med Vicky Stevens 25 november 2011
Äntligen var de då
dags för Laphroaig och besök från Skottland. Styrelsen har också sedan drygt
ett år arbetat ganska hårt för att också kunna erbjuda en kvinnlig provningsledare
från Skottland. Nu föll båda bitarna på plats. Och tala om succé! 175 deltagare
varav 10 fick sin ranson i miniatyrer. Det blev den mest välbesökta provningen
i SMAD:s 14-åriga historia! Var också den största provning som Vicky någonsin genomfört.
När vi planerade
provningen och fick OK från Maxxium/Laphroaig så nämnde vi (jag) 100 deltagare.
Men resten av styrelsen var lite mer realistisk och var helt övertygade om att
vi kommer att få 140 deltagare. Men den kvoten var fylld redan två veckor före
sista anmälningsdatum. Med stor hjälp av Maxxium kunde vi dock ordna även en
femte flaska av varje whisky (utom överraskningen).
Jag har träffat Vicky
flera gånger tidigare och också deltagit i en provning hos Laphroaig med henne
som provningsledare. Här fick hon dock gått om tid och möjligheterna att blomma
ut ordentligt. Något som hon också verkligen gjorde. Alla jag har talat med
efter provningen uttrycker sin positiva uppskattning av Vicky som
provningsledare. Inget skrivet manus och inga bilder utan endast stolpar till
sitt föredrag. Jag var även i Avesta kvällen före och lyssnade till henne vid
den provning som AWS genomförde. Hon var bra där men ännu bättre i Borlänge.
Hon ville egentligen inte ha mikrofon, men vi tvingade henne till det med tanke
på deltagarantalet. Kände sig som Madonna med mikrofonen sade hon. Kanske
därför hon fick ännu mer energi vid vår provningskväll?
Vad säger vi då om
whiskyn? Laphroaig är ju oftast bra och det gällde även vid den här provningen.
Klar vinnare blev Laphroaig 25yo/buteljerad 2011, vilket inte var förvånande.
Finns dock tidigare utgåvor av 25-åringen som inte har varit lika bra;
speciellt den första som buteljerades vid 40%. Kvällens överraskning måste nog
säga att Triple Wood var som belade andra plats i omröstningen.
Sherryinfluensen bidrog här säkerligen till att den vann så mångas gillande.
Triple Wood släpptes i begränsad upplaga på Systembolaget 1 december och Vicky
framhöll att det var en unik chans att få tag på den. Det är brist på Triple
Wood-whisky. Jag kunde också 1 december med egna ögon konstatera att det fanns
ett antal SMAD-medlemmar som köade utanför Systembolaget på jakt efter en eller
fler flaskor Triple Wood.
När det gäller
överraskningen, Laphroaig Highgrove 1994/2006, så tycker jag den fick oförtjänt
få röster. En single cask-buteljering för prins Charles. Totalt har fem
Highgrove-buteljeringar gjorts för prins Charles. Alltså en riktigt unik
whisky. Jag hade den själv som tvåa efter 25-åringen. Inte helt klart vilken
buteljering det rörde sig om från 1994, men jag gissar att det är den med 40%
baserat på vad Vicky sade. Skulle kanske ha klarat sig bättre om den varit
tidigare i startfältet? Svårt att komma efter ett antal whisky med högre
alkoholhalt.
Följande Laphroaig
provades och med poäng från omröstningen för resp. whisky som kvällens bästa.
Glas 1: Laphroaig 10yo, 40%; 419 kr 0 poäng
Glas 2: Laphroaig 10yo Cask Strength Batch 3, 55,3%; 549 kr 14 poäng
Glas 3: Laphroaig 18yo, 48%; 689 kr 29 poäng
Glas 4: Laphroaig 25yo/buteljerad 2011, 48,6%; 2999 kr 59 poäng
Glas 5: Laphroaig Quarter Cask, 48%; 455 kr 9 poäng
Glas 6: Laphroaig Triple Wood, 48%; 499 kr 30 poäng
Glas 7: Laphroaig Càirdeas Ileach Edition 2011, 50,5%; 749 kr 7 poäng
Glas 8: Laphroaig Highgrove 1994, 40%; Whisky exchange ca 3100 kr 5 poäng
Observera att glasen stod på bordet i en annan ordning än den de
provades i. För er som fick provningen i miniatyrer är det följande ordning som
gäller.
Glas 1: Laphroaig
10yo, 40%
Glas 2: Laphroaig 10yo
Cask Strength Batch 3, 55,3%
Glas 3: Laphroaig
Quarter Cask, 48%
Glas 4: Laphroaig
Highgrove 1994, 40%
Glas 5: Laphroaig
18yo, 48%
Glas 6: Laphroaig
25yo/buteljerad 2011, 48,6%
Glas 6: Laphroaig
Triple Wood, 48%
Glas 8: Laphroaig Càirdeas
Ileach Edition 2011, 50,5%
Provningsnoteringar
Laphroaig 10yo, 40%
Färg: Guldfärgad
Doft: Torvrökig, vaniljtoner, lite
äpple, seaweed
Smak: Torr, vanilj, torvrök
Eftersmak: Lång med växande torvrök, salttoner,
vanilj och aning sötma
Poäng: 86
Laphroaig 10yo cask strength Batch
003, 55,3%
Färg: Mörk guld
Doft: Lite eldig, vanilj, torvrök,
frukttoner
Smak: Äpplig, vanilj, rökig
Eftersmak: Lång med lite sötma och torvrök, fattoner, malttoner
Poäng: 88
Laphroaig
18yo, 48%
Färg: Mörk guld
Doft: Sötmatoner, torvrök, fattoner
Smak: Fattoner, måttlig rök
Eftersmak: Lång, fattoner, rökig, vanilj, choklad
Poäng: 91
Laphroaig 25yo/buteljerad
2011, 48,6%
Färg: Mörk guld
Doft: Vaniljtoner, mogna äpplen, lite russin och rök; en
ganska komplex smak
Smak: Torr, fattoner, ganska fyllig
Eftersmak: Lång, russin, vaniljtoner, lite choklad, röktoner. Otroligt
härlig eftersmak som stannar kvar länge i munnen och där chokladen bara växer.
Poäng: 93
Laphroaig Quarter Cask, 48%
Blandning
av whisky som lagrats 5-10 år på bourbonfat och med en avslutande lagring i 8
månader på ett 125-litersfat (en fjärdedel av en butt).
Färg: Mörk guld
Doft: Mjuk, rökig, vanilj och aning fattoner
Smak: Sötma, rök
Eftersmak: Lång med rökighet, torr, fattoner
Poäng: 84
Laphroaig Triple Wood, 48%
Färg: Ljus bärnsten
Doft: Torkad frukt och rök som gift sig, aning svavelton?
Smak: Rök, lite vass, pepprig, viss ungdomlighet
Eftersmak: Lång med mycket rök, sötma från torkad frukt
Poäng: 88
Laphroaig Càirdeas Ileach Edition 2011, 50,5%
Färg: Guld
Doft: Vanilj, rök, gula äpplen
Smak: Fruktig, vanilj, rök
Eftersmak: Lång med mycket rök, vanilj, sötma, chokladtoner växer fram
Poäng: 88
Laphroaig Highgrove 1994, 40%
Single cask som buteljerats för
prins Charles.
Färg: Mörk guld – ljus bärnsten
Doft: Vanilj, mogna äpplen – övermogna äpplen, måttlig rök
Smak: Fruktig, fyllig, lite rök
Eftersmak: Lång med mycket äpple, rök, sötma, vanilj
Poäng: 91+
Bernt Sjödin
Provningsnoteringar Per Eriksson
Laphroaig 10yo, 40%
Doft: Jod, sälta, rök, hav
Smak: Rök, sälta, kryddor, choklad
Eftersmak: Rök, choklad, sälta, lång
Poäng: 86
Laphroaig 10yo cask strength Batch
003, 55,3%
Doft: Rök, sötma, sälta, spritig, lite
jod
Smak: Rök, choklad, vanilj, kryddor
Eftersmak: Rök, choklad, jod, godis, lång
Poäng: 90
Laphroaig
18yo, 48%
Doft: Vanilj, rök, ek, choklad, torkad
frukt
Smak: Choklad, ek, nötter, kryddor, rök,
vanilj, sälta, jod
Eftersmak: Rök, ek, godis, choklad, lång
Poäng: 91
Laphroaig 25yo/buteljerad
2011, 48,6%
Doft: Choklad, sötma. Godis, rök, vanilj, ek, komplex,
torkad frukt
Smak: Godis, rök, ek, sälta, jod, torkad frukt
Eftersmak: Godis, ek, frukt, rök, sälta, choklad, lång
Poäng: 95
Laphroaig Quarter Cask, 48%
Doft: Ung, äpplen, rök, sälta, vanilj
Smak: Rök, sälta, kryddor, ung, choklad
Eftersmak: Rök, kryddor, vanilj, lång
Poäng: 85
Laphroaig Triple Wood, 48%
Doft: Sötma, rök, choklad, jod, hav ek, smörig
Smak: Sötma, rök, lakrits, ek, sälta, vanilj
Eftersmak: Sötma, ek, godis, rök, sälta
Poäng: 87
Laphroaig Càirdeas Ileach Edition 2011, 50,5%
Doft: Rök, sötma, godis, choklad, ek, jod
Smak: Sötma, rök, choklad, godis, frukt, kryddor, citrus,
vanilj
Eftersmak: Vanilj, kryddor, rök, sötma, godis
Poäng: 90
Laphroaig Highgrove 1994, 40%
Doft: Sötma, vanilj, citrus, lätt rök, finstämd, jod
Smak: Vanilj, sötma, mjuk, choklad, rök
Eftersmak: Choklad, rök, ek, sötma, vanilj, kryddor, lång
Poäng: 93