2013

Välkommen till The Single Malt Academy of Dalecarlia

NYHETER

 

Ang Diageo Special Releases den 22/9

Provningen börjar som vanligt kl 16:00.

Menyen för kvällen är följande: Förrätt: Melon och lufttorkad skinka (prosciutto).

Varmrätt: Ugnsbakad kolja med hummersås, ärtpuré och potatisstomp.

Kaffe med Äppelstrudel och vaniljsås.

 

Inbjudan till provning 195:

Ardbeg och Mickey Heads

Nu är inbjudan ute! Läs mer här!

 

 

ANMÄLNINGSLÄGET

 

Ardbeg 2018-09-25

Anmälda 114 personer

2018-09-12

 

Sista datum för anmälan

2018-09-14

 

 

FLASKUTLÄMNING

 

Följande finns att hämta ut

 

  • SWF Cambus (sista chansen)
  • Box SMAD-buteljering

 

2018-09-23 19:00-20:00

 

För kontakt: buteljeringar@smad.se

 

© The Single Malt Academy of Dalecarlia - 2018

 

Årets malt 2013

 

5 september 2013 gjorde Ian Millar, Glenfiddich Global Brand Ambassador, sin första whiskyprovning i Sverige utanför Stockholm. En provningsledare som styrelsen arbetat länge med att få till Borlänge. Och äntligen lyckades det. För att förgylla provningen hade Ian tagit med sig tre olika fatprov. Och det var ett av dessa som dels blev en överlägsen vinnare vid provningen och dels i slutet av året besegrade alla medtävlare om utmärkelsen Årets Malt.

 

En Glenfiddich som är över 28 år gammal och som de sista 11 åren lagrats i en first fill sherry butt och hade en alkoholhalt på 57,1 %. En kraftfull whisky med mycket sherrykaraktär men ändå väldigt balanserad . Ett mästerstycke! Glenfiddich som kanske inte alltid haft det bästa ryktet hos whiskyälskare, men som verkligen har visat sig vara en av de stora. En whisky som klarar lång lagring bättre än de flesta och som utvecklas under många år i faten.

 

Det fanns starka konkurrenter om utmärkelsen. De som följde närmast efter Glenfiddich var:

 

  • Bunnahabhain 35yo/1965-2001 cask 7159, 53,9 %, OB; Feis Ile 2001
  • Springbank 18yo/1973-1991 Rum butt, 57,9 %, Cadenhead
  • Karuizawa 1967-2009 cask 6426, 58,4 % (en flaska som senare stigit till prisnivån 100.000 kr/flaska).

 

Tre verkliga legendarer ur olika aspekter.

 

 

Glenfiddich Cask sample 28Y

16%

Bunnahabhain 1965 35Y 53,9%

11%

Springbank 1973 18Y 57.9%

8%

Karuizawa 1967 - 2009 Cask 6426

8%

Mortlach 1995 18Y 56.4%

7%

Amrut Greedy Angels

7%

Speymalt Macallan 1980-2012 43%

7%

Glenmorangie 25Y

5%

Amrut portonova

5%

Glenmorangie Signet

4%

Benromach 30Y 43%. OB

3%

Karuizawa 1984 - 2011 Cask 7914 59,3%

3%

Caol Ila 1991 22Y 46%

3%

SWF Caol Ila 26yo/1984-2011

2%

Glenfiddich Cask of Dreams

2%

Linkwood Duthies 23Y 46%

2%

Glencadam Sherry Cask 34yo, 50,2%

2%

Single Speyside Region 16yo/1995-2011

1%

Bunnahabhain 20Y 1991 54,2% Svenska Eldvatten

1%

Bunnahabhain 20Y 1991 54,2%

1%