Provning 128 Whisky och Gitarrer med Clas Yngström

Välkommen till Single Malt Academy of Dalecarlia

ANMÄLNINGSLÄGET


2019-11-04

Provning 207

Superspecial 2019 - Slutsåld sedan länge!

NYHETER


2019-10-10

Provning 206

Nu är inbjudan ut för provning 206: Michters Bourbon & Rye + Cocktalis

Köp biljett här


2019-09-12

Provning 205

Nu är inbjudan ut för provning 205: Kilchoman med James Wills

Köp biljett här


2019-08-15

Nu kan du anmäla dig till höstens andra provning!
Svenska Eldvatten med Tommy och Peter

Läs mer här



© The Single Malt Academy of Dalecarlia - 2019

Provning 128: Whisky och gitarrer - 130130

Detta var en väldigt ovanlig provning, som kanske inte hade blivit av. Clas hade nämligen tagit el på dag och var helt oförberedd då jag hämtade honom. Men trots det så gjorde han ett mycket bra framträdande. Det var första gången som vi hade en föredragshållare som inte pratade om whiskyn utan istället berättade om sitt liv som musiker och om vilka han träffat. Med jämna mellanrum så provade vi sen en whisky och Clas spelade en passande låt. Clas berättade också om sin uppväxt och hur han fick sin första gitarr. Han hade med sig tre olika gitarrer men spelade mest på sin något slitna Fender Stratocaster. Det var en väldigt trevlig tillställning. Clas sålde också slut på de skivor han hade tagit med sig.


 

Den inbjudan som skickades ut

Det provningsunderlägg som användes

De whisky som provades:

Glas 1

Tobermory Exclusive Range 17yo/1994, 45,8%; 740:- kr   

85

poäng

Glas 2

Tamdhu 26yo/1984, 48,4%; 1229:-kr

95

poäng

Glas 3

Glencadam Sherry Cask 34yo, 50,2%; 1698:- kr

192

poäng

Glas 4

Deanston PX Cask 13yo/1998, 55,4%; 786:- kr

107

poäng

Glas 5

Pappy Van Winkle 20yo, 45,2%; 1099:- kr     

48

poäng

Glas 6

Michter´s US*1, 45,7%; 1148:- kr

24

poäng









Provningsnoteringar Per Eriksson


Tobermory Exclusive Range 17yo/1994, 45,8%;

Doft:                Lite unket, choklad, lite ek, godis

Smak:             Sherry, choklad, tunn munkänsla, kryddor

Eftersmak:      Choklad, ek, kryddor, lång

Poäng:            82


Tamdhu 26yo/1984, 48,4%

Doft:                Vanilj, choklad, ek, taniner, godis, fin doft

Smak:             Choklad, ek, godis, kryddor, fin

Eftersmak:      Choklad, frukt, godis, vanilj

Poäng:            91


Glencadam Sherry Cask 34yo, 50,2%

Doft:                Sherry, ek, julkaka, liten och försiktig

Smak:             Sherry, jul, sötma, kryddor, choklad

Eftersmak:      Kryddor, vanilj, choklad, godis, lite ek

Poäng:            87


Deanston PX Cask 13yo/1998, 55,4%

Doft:                Ung, spritig, frukt, äpplen, kryddor

Smak:             Sötma, choklad, ek, kryddor, torr ek

Eftersmak:      Choklad, godis, kryddor, lite ek

Poäng:            86


Pappy Van Winkle 20yo, 45,2%

Doft:                Choklad, sötma, vanilj, ek, godis

Smak:             Vanilj, sötma, godis, choklad, ek, komplex

Eftersmak:      Ek, choklad, kryddor, vanilj, godis, lång

Poäng:            92


Michter´s US*1, 45,7%

Doft:                Ek, vanilj, parfym, kryddor, godis

Smak:             Lite kemisk, ek, kryddor, choklad

Eftersmak:      Ek, kryddor, choklad

Poäng:            83


Provningsnoteringar Bernt Sjödin


Tobermory Exclusive Range 17yo/1994, 45,8%;

Färg:               Bärnsten

Doft:                En unken ton påminnande om instängd källare

Smak:             Lite fat och sötma kompletterad med torkad frukt

Eftersmak:      Medellång – lång med mycket sötma, vanilj, torkad frukt

Poäng:            82

Smaken klart bättre än doft, men doften drar ner betyget.


Tamdhu 26yo/1984, 48,4%

Färg:               Mörk guld

Doft:                Vaniljtoner, torkad frukt

Smak:             Sötmatoner, lite fat

Eftersmak:      Medellång med vanilj, lite fat, söt

Poäng:            84


Glencadam Sherry Cask 34yo, 50,2%

Färg:               Ljus bärnsten - bärnsten

Doft:                Sherrytoner, lite sötma och fat

Smak:             Eldiga toner, fattoner och torkad frukt

Eftersmak:      Medellång med sötma, vanilj och russin

Poäng:            87


Deanston PX Cask 13yo/1998, 55,4%

Färg:               Ljus bärnsten

Doft:                Torkad frukt, stor, lite fat

Smak:             Söt, fat/kryddig och viss eldighet

Eftersmak:      Kryddig, söt, choklad

Poäng:            87


Pappy Van Winkle 20yo, 45,2%

Färg:               Bärnsten

Doft:                Stor, vanilj, fruktkarameller

Smak:             Stor, vanilj, fattoner, karameller

Eftersmak:      Lång med söt vanilj och mycket karamell, mjuk

Poäng:            91


Michter´s US*1, 45,7%

Färg:               Ljus bärnsten - bärnsten

Doft:                Söt, vanilj, lite karamell, finstämd – ovanligt finstämd för att vara en bourbon, elegant

Smak:             Mjuk, fat, vanilj

Eftersmak:      Lång med vanilj, sötma, karamell, mjuk

Poäng:            89


Genomgående för malterna var en tydlig sötma; mer än jag är van vid. Creative whisky har buteljerat de fyra malterna – är sötman något man strävar efter? Med tanke på ålder så hade jag förväntat mig lite bättre maltwhisky. Dom här var som helhet betraktat en liten besvikelse.