Provning 148 Laphroaig med John Campbell

Välkommen till The Single Malt Academy of Dalecarlia

NYHETER

 

Jan Beckers - Douglas Laing

99 anmälda till provningen! Platserna går åt snabbt så skynda att anmäla dig!

 

Problem med utskicken

14/9 2017

Vi har fått in en rad klagomål om att våra inbjudningar inte har kommit fram. De flesta som upplever problem har Gmail som leverantör. Dubbelkolla gärna i skräppostmappen då det verkar som Google har ändrat sin säkerhet.

 

Jan Beckers - Douglas Laing

13/9 2017

Nu är inbjudan till Provning 183 ute! Du hittar den här

 

Oppigårds har bryggt Jubileumsölet!

13/9 2017

Oppigårds har bryggt en jubileumsöl till SMAD och SMAD:s medlemmar! Lanseras i November!

 

Whisky&Mat med Jan Groth

03-09-2017

Provning är fulltecknad!

FLASKUTLÄMNING

 

Det finns inga planerade flaskutlämningar för tillfälllet.

 

© The Single Malt Academy of Dalecarlia - 2017

 

Provning 148: Laphroaig med John Campbell - 140920

Efter succén med Vicky Stevens för något år sedan så var det nu dags för destillerichefen själv, John Campbell. Vår ordförande Anders hade arbetat hårt för att få John Campbell till Sverige och genomföra Laphroaig Live i Borlänge. Han lyckades få John till Sverige och Borlänge men Laphroaig Live hamnade i Stockholm – på Rökeriet på Fjäderholmarna. Man kan ha en viss förståelse för att ett dylikt evenemang hamnar i den svenska huvudstaden om det skall genomföras i Sverige.

 

Med hjälp av ett 40-tal deltagare från whiskyklubbarna i Avesta och Malung så slogs nytt deltagarrekord med god marginal. 218 betalande varav 207 på plats. John var otroligt nöjd med att ha fått leda den största provningen i SMAD:s historia. Förhoppningsvis så nöjd att han kommer tillbaka om några år.

 

Under eftermiddagen provades totalt 10 olika Laphroaig. Från vanliga 10-åringen till Cairdeas 30yo. Eftersom våra glas inte räckte till alla whisky, så hade provningen delats upp i två flighter med fem whisky i vardera. Whisky till flight 2 hälldes under pausen upp i de från flight 1 tomma och rensköljda glasen. Första gången vi gjort på det sättet. Fungerade bra så nu vet vi att det kan användas fler gånger om så krävs.

 

I första flighten blev Laphroaig 18yo en klar vinnare. Visade sig också några dagar senare vid Laphroaig Live att 18-åringen hade röstats fram av Friends of Laphroaig att vara med på den provningen. Klassen på whisky ökade markant i flight 2. Här kom också den överlägsna vinnaren, Laphroaig Cairdeas 30yo. En whisky som bara kunde köpas vid destilleriet. SMAD hade köpt dessa flaskor för ett par år sedan för att ha vid någon framtida provning, vilket då blev den här.

 

Kvällens sista whisky var en som inte finns buteljerad än. Är avsedd för svenska/nordiska marknaden och kommer att buteljeras inom kort. Lansering sker i slutet av 2014. Priset kommer att landa någonstans drygt 700 kr (om jag minns rätt). När man ser på poängen nedan, så kom den ganska långt ner i resultatlistan. Jag provade den även vid Laphroaig Live och då var konkurrensen mindre. Tyckte då att den var klart bättre än i Borlänge. För att göra sig själv rättvisa borde den nog ha varit lite tidigare i startfältet. Att komma efter 25-åringen och 30-årig Cairdeas är inte lätt. Vid provningen i Borlänge var jag tveksam til om den var köpvärd. Man vid Laphroaig Live så omvärderade jag den åsikten och ansåg den vara väl värd sitt pris.

 

Bernt Sjödin

 

 

Den inbjudan som skickades ut

Det provningsunderlägg som användes

De whisky som provades:

Provningsnoteringar Per Eriksson

Laphroaig 10yo, 40 %

Doft: Kryddor, rök, blommig

Smak: Rök, kryddor, choklad

Eftersmak: Sötma, rök, vanilj, lite ungdom

Poäng: 85

 

Laphroaig Select, 40 %, Natural colour

Doft: Kryddor, rök, äpplen, lite ung

Smak: Ungdom, kryddor, rök

Eftersmak: Kryddor, ungdom, lång

Poäng: 82

 

Laphroaig Quarter Cask, 48 %

Doft: Rök, kryddor, vanilj, choklad, blommig

Smak: Choklad, rök, kryddor, vanilj, ljus choklad, sötma

Eftersmak: Sötma, rök, kryddor, choklad, lång

Poäng: 87

 

Laphroaig 18yo, 48 %

Doft: Ek, mild, lite rök, vanilj, ljus choklad, lite blommor

Smak: Ek, choklad, kryddor, rök, sötma, bloomor

Eftersmak: Sötma, kryddor, ek, choklad, rök, vanilj, lång

Poäng: 89

 

Laphroaig Cairdeas Origins 2014, 51,4 %

Doft: Rök, kryddor, godis, choklad, lite vanilj

Smak: Rök, kryddor, sötma, choklad, blmmig, lite ekton

Eftersmak: Choklad, ek, kryddor, godis, choklad, lite rök

Poäng: 90

 

Laphroaig Triple Wood, 48 %

Doft: Sötma, vanilj, godis, lite rök, blommor

Smak: Rök, choklad, kryddor, nötter, vanilj

Eftersmak: Rök, choklad, kryddor

Poäng: 86

 

Laphroaig 23yo/1989, 48,9 %

Doft: Spritig, vinös, choklad, kryddor, frukt

Smak: Vinös, rök, choklad

Eftersmak: Vin rök

Poäng: 81

 

Laphroaig 25yo, 45,1 %

Doft: Choklad, toffee, godis, blommig, fruktig, lite rök, ek

Smak: Godis, choklad, ek, frukt, kryddor

Eftersmak: Rök, choklad, godis, vanilj, kryddor, kanel, lång

Poäng: 93

 

Laphroaig Cairdeas 30yo, 43 %; 1536 flaskor

Doft: Ek, ålder, sherry toner, jul, godis, fikon, choklad, lite rök

Smak: Godis, ek, choklad, ålder, jul, sherrytoner, fikon dadlar

Eftersmak: Godis, ek, choklad, vanilj, sötma, mycket lång

Poäng: 97

 

Laphroaig 12yo Sherry Finished, 48 %

Doft: Rök, kryddor, choklad, krutrök, sherryton

Smak: Rök, svavel, sälta, kryddor

Eftersmak: Rök, krutrök

Poäng: 75

 

 

Provningsnoteringar Bernt Sjödin

Laphroaig 10yo, 40 %

Färg: Ljus bärnsten

Doft: Brandrök, lite vanilj

Smak: Rund, oljig, rök, pepprig

Eftersmak: Lång med pepprig rökighet, lite sötma, gräddig, mjölkchoklad

Poäng: 88

 

Laphroaig Select, 40 %, Natural colour

Färg: Mörk guld

Doft: Vanilj, rök

Smak: Mild, lite knuten till en början, rök

Eftersmak: Lång, sötma, rök, lite fat

Poäng: 90

 

Laphroaig Quarter Cask, 48 %

Färg: Mörk guld – ljus bärnsten

Doft: Rök, aning fat

Smak: Vanilj, rök, fat

Eftersmak: Rök, fat, vanilj, lite sötma

Poäng: 85

 

Laphroaig 18yo, 48 %

Färg: Mörk guld

Doft: Torvrök, vaniljtoner

Smak: Torr, torvrök, lite fat

Eftersmak: Lite fat, rök, vanilj, torr, lite choklad, komplex

Poäng: 93

 

Laphroaig Cairdeas Origins 2014, 51,4 %

Färg: Mörk guld

Doft: Rök, frukttoner/lite äpple, vanilj

Smak: Lite fat, sträv

Eftersmak: Rök, torr, fat, lite vanilj

Poäng: 90

Anmärkning: 8 år på bourbonfat + ca 1 år på Amontilladofat.

 

Laphroaig Triple Wood, 48 %

Färg: Mörk guld

Doft: Rök, aning torkad frukt

Smak: Sötma, rök, lite eldig, russin

Eftersmak: Rök, sötma, lite fat, sherrytoner från Olorosofat

Poäng: 90

 

Laphroaig 23yo/1989, 48,9 %

Färg: Guldfärgad

Doft: Vanilj, måttlig, lite exotisk frukt

Smak: Sötma, vanilj, kryddig

Eftersmak: Medellång med vanilj, sötma, lite kryddig, aning torkad frukt

Poäng: 91

 

Laphroaig 25yo, 45,1 %

Färg: Ljus guld - guld

Doft: Liten rökighet, måttlig

Smak: Exotisk frukt, lite fat/strävhet, måttlig/liten rökighet

Eftersmak: Lång med svag rökighet, apelsin, choklad

Poäng: 95

Anmärkning: Ca 6000 flaskor/år produceras och olika fattyper används.

 

Laphroaig Cairdeas 30yo, 43 %; 1536 flaskor

Färg: Mörk guld – ljus bärnsten

Doft: Röktoner, vanilj, fruktig

Smak: Fyllig, oljig, lite fat, lite rök, fruktig

Eftersmak: Röktoner, sötma, fruktig, lång, choklad

Poäng: 97

 

Laphroaig 12yo Sherry Finished, 48 %

Färg: Guldfärgad (apelsingul)

Doft: Mycket sherry med russin och plommon, svag rökton

Smak: Söt, lite fat, choklad

Eftersmak: Rök, sötma, gräddig, choklad, mycket sherry

Poäng: 90

Anmärkning: 10 år refill sherry + 2 år Oloroso casks. Totalt 4 hoghshead (=ca 1000 flaskor). Buteljering för Sverige/Norden som kommer mot slutet av 2014.

 

 

 

 

Glas 1

Laphroaig 10yo, 40 %, 409 kr

4

poäng

Glas 2

Laphroaig Select, 40 %, 35 pund

3

poäng

Glas 3

Laphroaig Quarter Cask, 48 %, 459 kr

0

poäng

Glas 4

Laphroaig 18yo, 48 %, 749 kr

115

poäng

Glas 5

Laphroaig Cairdeas Origins 2014, 51,4 %, 799 kr

22

poäng

Glas 6

Laphroaig Triple Wood, 48 %, 499 kr

36

poäng

Glas 7

Laphroaig 23yo/1989, 48,9 %, 1799 kr

34

poäng

Glas 8

Laphroaig 25yo, 45,1 %, 2999 kr

52

poäng

Glas 9

Laphroaig Cairdeas 30yo, 43 %, 4109 kr

245

poäng

Glas 10

Laphroaig 12yo Sherry Finished, 48 %, 699 kr

11

poäng