Provning 60 Gammal Islay Superspecial

Välkommen till The Single Malt Academy of Dalecarlia

NYHETER

 

Jan Beckers - Douglas Laing

99 anmälda till provningen! Platserna går åt snabbt så skynda att anmäla dig!

 

Problem med utskicken

14/9 2017

Vi har fått in en rad klagomål om att våra inbjudningar inte har kommit fram. De flesta som upplever problem har Gmail som leverantör. Dubbelkolla gärna i skräppostmappen då det verkar som Google har ändrat sin säkerhet.

 

Jan Beckers - Douglas Laing

13/9 2017

Nu är inbjudan till Provning 183 ute! Du hittar den här

 

Oppigårds har bryggt Jubileumsölet!

13/9 2017

Oppigårds har bryggt en jubileumsöl till SMAD och SMAD:s medlemmar! Lanseras i November!

 

Whisky&Mat med Jan Groth

03-09-2017

Provning är fulltecknad!

FLASKUTLÄMNING

 

Det finns inga planerade flaskutlämningar för tillfälllet.

 

© The Single Malt Academy of Dalecarlia - 2017

 

Provning 060: Old Islay Malts - 060513

 

Knappt 70 förväntansfulla SMAD-medlemmar samlades på Haganäs för att njuta av 8 gamla Islaymalter. För att få en sakkunnig provningsledning, så hade vi engagerat Christina Nordlöf, Ardbeg & Glenmorangie Brand Ambassador. Hon lotsade oss på ett fantastiskt sätt genom de olika malterna. Eftersom Christina har besökt Islay ett antal gånger, så hade hon många anekdoter att berätta. Tiden flög och vips hade 3 timmar gått; kändes som provningen nyss börjat. Verkade som alla kände likadant. Nedan följer mina noteringar och poängbedömningar av de whiskyn vi provade.

De whisky som provades:

Glas 1

Bunnahabhain 40Y/1963 - 42,9%

1

poäng

Glas 2

Bruichladdich 35Y/Legacy 3 – 40,7%

0

poäng

Glas 3

Port Ellen 25Y/1979, Annual Release 5 – 57,4%

1

poäng

Glas 4

Caol Ila 23Y/1978, Rare Malts – 61,7%

3

poäng

Glas 5

Bowmore 34Y/1971 – 51%

7

poäng

Glas 6

Lagavulin 25Y – 57,2%

7

poäng

Glas 7

Laphroaig 31Y/1974, Sherry cask – 49,7%

27

poäng

Glas 8

Ardbeg 1972/2004 – 48,5%

9

poäng

Provningsnoteringar Bernt Sjödin

 

Bunnahabhain 40Y/1963 - 42,9%

Färg: Ljus bärnsten - bärnsten

Doft: Fattoner, aning nötig, stor, sötmatoner

Smak: Aning sötma, ljungtoner, fattoner/pepprig

Eftersmak: Lång med aning sötma och samtidigt viss torrhet, chokladtoner

Poäng: 88

 

Bruichladdich 35Y/Legacy 3 – 40,7%

Färg: Ljus bärnsten

Doft: Mörk choklad, vaniljtoner, fattoner

Smak: Fattoner, fruktig, kryddig, sötmatoner, chokladtoner

Eftersmak: Lång med tydliga fattoner, torkade frukter

Poäng: 86

 

Port Ellen 25Y/1979, Annual Release 5 – 57,4%

Färg: Guldfärgad

Doft: Vaniljtoner, sprittoner, röktoner

Smak: Först sötma sedan ren rökighet, vaniljtoner, sältatoner

Eftersmak: Lång med rök och vaniljtoner, aning sälta; sältan ligger kvar länge

Poäng: 89

 

Caol Ila 23Y/1978, Rare Malts – 61,7%

Färg: Guldfärgad

Doft: Rökighet, vaniljtoner

Smak: Sälta, rökighet, spritsötma

Eftersmak: Lång med mycket sälta och rökighet, fattoner; något endimensionell

Poäng: 83

 

Bowmore 34Y/1971 – 51%

Färg: Bärnsten och med gröntoner

Doft: Torkade frukter, nötighet, stor

Smak: Stor, nötighet, kaffetoner, kryddig, fattoner, sötmatoner

Eftersmak: Lång med sherrysötma och torkade frukter

Poäng: 90

 

Lagavulin 25Y – 57,2%

Färg: Mörk guld – ljus bärnsten

Doft: Vaniljtoner, röktoner

Smak: Fyllig, torr, fattoner, rökig, sälta

Eftersmak: Lång med rökighet, fattoner, sältatoner

Poäng: 92

 

Laphroaig 31Y/1974, Sherry cask – 49,7%

Färg: Mörk bärnsten

Doft: Dadlar, fikon, nötighet, rökig, stor

Smak: Fyllig, mycket torkade frukter, rökighet, stor, fattoner

Eftersmak: Lång med mycket torkade frukter’

Poäng: 95

 

Ardbeg 1972/2004 – 48,5%

Färg: Mörk guld

Doft: Ren, rökighet

Smak: Sälta, rökig/animalisk rökighet

Eftersmak: Lång med sälta och rökighet, aning sötma

Poäng: 90

 

Sammanfattningsvis så var det en riktig kanonprovning; en av de absolut bästa jag deltagit i.