Provning 146: William Grant´s med Pontus Bondegard

Välkommen till The Single Malt Academy of Dalecarlia

NYHETER

 

Jan Beckers - Douglas Laing

99 anmälda till provningen! Platserna går åt snabbt så skynda att anmäla dig!

 

Problem med utskicken

14/9 2017

Vi har fått in en rad klagomål om att våra inbjudningar inte har kommit fram. De flesta som upplever problem har Gmail som leverantör. Dubbelkolla gärna i skräppostmappen då det verkar som Google har ändrat sin säkerhet.

 

Jan Beckers - Douglas Laing

13/9 2017

Nu är inbjudan till Provning 183 ute! Du hittar den här

 

Oppigårds har bryggt Jubileumsölet!

13/9 2017

Oppigårds har bryggt en jubileumsöl till SMAD och SMAD:s medlemmar! Lanseras i November!

 

Whisky&Mat med Jan Groth

03-09-2017

Provning är fulltecknad!

FLASKUTLÄMNING

 

Det finns inga planerade flaskutlämningar för tillfälllet.

 

© The Single Malt Academy of Dalecarlia - 2017

 

Provning 146: William Grant's Med Pontus Bontegard - 140611

En sommarprovning - hur skulle det fungera? Vi i styrelsen var klart osäkra, men hoppades att vi i varje fall skulle kunna locka 70 deltagare till Domnarvsgården även i mitten av juni och i konkurrens med studentexamen (vilket vi naturligtvis inte insåg förrän kort tid före provningen).

 

Pontus Bontegard från William Grant/Stockholm hade valt ut ett blandat startfält med såväl nyheter som gamla bekanta och spetsat det hela med ett par fatprov. Ett urval från Grants numera mycket breda whiskyportfölj. En provning som jag tyckte genomfördes under avspända förhållanden och med såväl whisky som presentation som passade årstiden.

 

Det var målsättningen att kunna förevisa den whiskyquiz som Grants tagit fram, det tyvärr visade det sig att det var för komplicerat tekniskt att rigga utrustning för så många deltagare.

 

Vad säger man då om kvällens whisky? Lite blandat men några riktigt välsmakande drams i den senare delen av provningen. Var extra spännande att få prova Kininvie som är så gott som omöjlig att kunna köpa. Här fick vi njuta av en 17-åring som lagrats på bourbonfat och som fick tummen upp från mig. Har tidigare smakat en sherryfatslagrad variant som var ytterligare ett snäpp upp. Synd att inte Kininvie ännu finns som single malt. I åldersintervallet 15 - 20 år så tävlar den enligt min bedömning med Balvenie om att vara bäst inom familjen. Glenfiddich som är flaggskeppet placerar jag på tredje plats i det åldersspannet, men den den får ytterligare ett antal år så kan Glenfiddich växa till oanade höjder.

 

De två Balvenie som var med belade de två första platserna vid omröstningen. Känns lovande inför Balvenieprovningen med Sam Simmonds 13 november 2014! Då förväntar jag mig något ännu bättre.

 

Sammanfattningsvis en trevlig afton med ett antal trevliga whiskyn och som blev bättre än jag hade förväntat mig.

 

Den inbjudan som skickades ut

Det provningsunderlägg som användes

De whisky som provades:

Glas 1

Monkey Shoulder, 40%; 379 kr

6

poäng

Glas 2

Tullamore D.E.W. Phoenix, 55%; 499 kr

6

poäng

Glas 3

Girvan 28yo, 42%; fatprov (samma ålder kostade 2800 kr på Cinderella)

13

poäng

Glas 4

Glenfiddich 18yo Ancient Reserve, 40%; 738 kr

26

poäng

Glas 5

Balvenie Double Wood 17yo, 43%; 899 kr

96

poäng

Glas 6

Glenfiddich 21yo Gran Reserva, 40%; 1299 kr

35

poäng

Glas 7

Balvenie Port Wood 21yo, 40%; 1399 kr

89

poäng

Glas 8

Kininvie 17yo, 42,6%; fatprov

74

poäng

 

 

 

 

Provningsnoteringar Bernt Sjödin

Monkey Shoulder, 40%

Färg: Ljus bärnsten

Doft: Frisk, vanilj, lite Ahlgrens bilar, ungdomlig

Smak: Fruktig, lätt, vanilj, kryddig, ungdomstoner

Eftersmak: Ungdomlig, söt, vaniljtoner, lite kryddig, kort

Poäng: 75

 

Tullamore D.E.W. Phoenix, 55%; avslutning ca 2 år på sherryfat

Färg: Ljus bärnsten

Doft: Vanilj, blommig, kryddtoner, lite fikontoner

Smak: Söt, fruktig, kryddig, vanilj

Eftersmak: Kryddig, sötma, russin, medellång

Poäng: 85

 

Girvan 28yo, 42%

Färg: Ljus guld

Doft: Vanilj, måttlig, gula äpplen

Smak: Vanilj, "gräddig", gröna äpplen

Eftersmak: Kort, vanilj/mycket vanilj, söt

Poäng: 80

Typisk grainwhisky som gärna kunde ha fått några år ytterligare på fat för att öka komplexiteten.

 

Glenfiddich 18yo Ancient Reserve, 40%

Färg: Ljus bärnsten

Doft: Vaniljtoner, fruktig, sötmatoner

Smak: Vanilj, kryddig, lite fat

Eftersmak: Fattoner, vanilj, äpple

Poäng: 85

 

Balvenie Double Wood 17yo, 43%

Färg: Ljus bärnsten

Doft: Torkad frukt, söt

Smak: Söt, lite russin, vanilj, fattoner

Eftersmak: Vanilj, fattoner, lite torkad frukt, sötma

Poäng: 89

 

Glenfiddich 21yo Gran Reserva, 40%

Färg: Ljus bärnsten

Doft: Sötma, romtoner, lite kryddig, vaniljtoner

Smak: Sötma, vanilj, fattoner, romsötma

Eftersmak: Medellång, vanilj, sötma

Poäng: 88

 

Balvenie Port Wood 21yo, 40%

Färg: Ljus bärnsten - bärnsten

Doft: Vinös, vanilj

Smak: Lite sötma vinösa toner

Eftersmak: Sötma, choklad, lite fat, ganska fyllig, ganska lång

Poäng: 92

 

Kininvie 17yo, 42,6%; fatprov

Färg: Mörk guld

Doft: Vanilj, äpple, lite kryddig

Smak: Vanilj, kryddig, lite sötma

Eftersmak: Choklad, ganska lång, vaniljtoner, kaffe

Poäng: 91

 

 

 

Provningsnoteringar Per Eriksson

 

Monkey Shoulder, 40%

Doft: Sötma, frukt, vanilj, lite godis, ektoner

Smak: Kryddor, fruktig, citrus, lite ek

Eftersmak: Kryddor, Vanilj, frukt

Poäng: 84

 

Tullamore D.E.W. Phoenix, 55%; avslutning ca 2 år på sherryfat

Doft: Sötma, sockrig, vanilj, spritig, kryddor

Smak: Kryddor, vanilj, sötma

Eftersmak: Kryddor, sötma

Poäng: 82

 

Girvan 28yo, 42%

Doft: Sötma, fat, godis

Smak: Sötma, fat, godis, vanilj

Eftersmak: Vanilj, sötma

Poäng: 81

 

Glenfiddich 18yo Ancient Reserve, 40%

Doft: Citrus, vanilj, kryddor, lite fat

Smak: Citrus, vanilj, sötma, ek

Eftersmak: Citrus, ek, vanilj, kryddor

Poäng: 85

 

Balvenie Double Wood 17yo, 43%

Doft: Ek, vanilj, sötma, godis, russintoner

Smak: Vanilj, kryddor, ek, taniner, godis, russin

Eftersmak: Kryddor, ek, vanilj, godis, russin

Poäng: 87

 

Glenfiddich 21yo Gran Reserva, 40%

Doft: Ek, godis, kryddor, arrak, citrustoner

Smak: Mjuk, kryddor, arrak, citrus, ek

Eftersmak: Citrus, kryddor, arrak, ek

Poäng: 87

 

Balvenie Port Wood 21yo, 40%

Doft: Vin, sötma, ek, godis, kryddor, komples

Smak: Ek, kryddor, vanilj, choklad, godis, komplex

Eftersmak: Ek, vanilj, kryddor, choklad

Poäng: 90

 

Kininvie 17yo, 42,6%; fatprov

Doft: Ek, lite citrus, fruktig, vanilj, taniner, kryddor

Smak: Sötma, ek, kryddor, godis, vanilj, taniner

Eftersmak: Ek, kryddor, vanilj, godis

Poäng: 89