Provning 172 SMWS

Välkommen till The Single Malt Academy of Dalecarlia

NYHETER

 

Jan Beckers - Douglas Laing

99 anmälda till provningen! Platserna går åt snabbt så skynda att anmäla dig!

 

Problem med utskicken

14/9 2017

Vi har fått in en rad klagomål om att våra inbjudningar inte har kommit fram. De flesta som upplever problem har Gmail som leverantör. Dubbelkolla gärna i skräppostmappen då det verkar som Google har ändrat sin säkerhet.

 

Jan Beckers - Douglas Laing

13/9 2017

Nu är inbjudan till Provning 183 ute! Du hittar den här

 

Oppigårds har bryggt Jubileumsölet!

13/9 2017

Oppigårds har bryggt en jubileumsöl till SMAD och SMAD:s medlemmar! Lanseras i November!

 

Whisky&Mat med Jan Groth

03-09-2017

Provning är fulltecknad!

FLASKUTLÄMNING

 

Det finns inga planerade flaskutlämningar för tillfälllet.

 

© The Single Malt Academy of Dalecarlia - 2017

 

Provning 172: Scotch Malt Whisky Society

med Patrik Axelsson - 161029

Scotch Malt Whisky Society, SMWS, är en av världens äldsta whiskyklubbar och samtidigt sannolikt den största med 35.000 medlemmar. SMWS är inte bara en klubb utan också en av de större oberoende buteljerarna i Skottland. Till skillnad mot alla andra oberoende buteljerare så säljs inget på den öppna marknaden utan endast till medlemmar. SMWS finns idag representerade i 17 olika länder.

 

Det hela startade 1978 då Phillip "Pip" Hills reste runt som student och bl.a. arbetade på destillerier. Hos Glenfarclas fick han för första gången smaka whisky direkt från ett fat och blev helt betagen av den upplevelsen. En whisky bättre än något annat han provat tidigare. Efter sin arbetsperiod hos Glenfarclas så fick han på egen begäran det fat han blivit helt fascinerad i stället för pengar. Han bjöd in lite kompisar för att provsmaka - och här föddes egentligen SMWS. 1983 blev SMWS en öppen förening och har succesivt expanderat till dagens nivå.

 

SMWS ägs idag av 30-talet skotska investorer från att tidigare ha varit ägda av Glenmorangie plc under ca 10 år. Sannolikt är det positivt för SMWS att återigen vara oberoende i förhållande till producenter.

 

Som enda oberoende buteljerare har man aldrig något namn på vilket destilleri som har tillverkat whiskyn. I stället har man ett kodsystem där varje destilleri har ett nummer och i den turordning som det första fatet buteljerats. Den andra kodsiffran är vilket fat i turordning från resp. destilleri. T.ex. 4.220, där 4 = Highland Park och 220 det 220:e fatet från Highland Park som buteljerats av SMWS.

 

SMWS startade i Sverige i början av 2000-talet under ledning av Angela d´Orazio. Men i och med att hon började arbeta hos Mackmyra så avslutades engagemanget med SMWS. Kort därefter lades verksamheten ner i Sverige och låg i träda under ett antal år innan Bergslagens Destilleri för några år sedan övertog ansvaret för SMWS i Sverige. Man har idag ca 400 medlemmar i Sverige och arbetar för att öka antalet. Finns flera medlemmar i SMAD som också är medlemmar i SMWS, vilket även SMAD är som klubb.

 

SMWS har ett rykte om sig att ha bra kvalitet på den whisky som säljs. Har tidigare haft ett positivt intryck av SMWS från min tid som medlem i såväl den skotska verksamheten som under Angelas tid i Sverige. Dagens provning förändrar inte mitt intryck. Ger dagens provning klart godkänt. Hörde också ett antal positiva kommentarer från andra deltagare, så jag var uppenbarligen inte ensam om mitt omdöme.

 

De whisky som provades:

Glas 1

77.44/Glen Ord 15yo/2001, 58,8 %, 240 flaskor; 1212 kr

44

poäng

Glas 2

G8.6/Cambus 26yo, 59,7 %, 258 flaskor; 1430 kr

7

poäng

Glas 3

31.33/Jura 27yo/1988, 50,0 %, 174 flaskor; 2100 kr

45

poäng

Glas 4

4.220/Highland Park 15yo/2000, 60,3 %, 216 flaskor; 1500 kr

46

poäng

Glas 5

3.270/Bowmore 18yo/1997, 55,8 %, 594 flaskor; 1600 kr

121

poäng

Glas 6

29.190/Laphroaig 17yo/1999, 58,1 %, 580 flaskor; 2340 kr

161

poäng

Glas 7

42.23/Ledaig 9yo/2006, 59,3 %, 204 flaskor; 1000 kr

79

poäng

Provningsnoteringar Bernt Sjödin

 

77.44/Glen Ord 15yo/2001, 58,8 %, Young & spritely

Färg:Guldfärgad

Doft:Vanilj, mogna äpplen, aning kryddig

Smak:Oljig, kryddig, lite sötma

Eftersmak:Vanilj, sötma, eldig, gula äpplen, lång

Poäng:90

Fat:Second fill ex-Sauternes hogshead

 

G8.6/Cambus 26yo, 59,7 %, Juicy, oak & vanilla

Färg:Ljus guld

Doft:Vanilj, lite bourbonton

Smak:Kryddig, fat, lite tam

Eftersmak:Vanilj, söt, banantoner

Poäng:82

Fat:Refill ex-Bourbon Hogshead

 

31.33/Jura 27yo/1988, 50,0 %, Oily & coastal

Färg:Guldfärgad

Doft:Övermogna äpplen, vanilj, (något oangenäm doft)

Smak:Vanilj, fattoner, kryddig

Eftersmak:Vanilj, oljig, sötma (smak klart bättre än doften)

Poäng:89

Fat:Refill ex-Bourbon Hogshead

 

4.220/Highland Park 15yo/2000, 60,3 %, Oily & coastal

Färg:Gild - mörk guld

Doft:Vanilj, vaniljsötma, gula äpplen

Smak:Vaniljtoner, pepprig, eldig

Eftersmak:Rök, eldig, lite sötma, chokladtoner, vanilj; rökigare än de flesta HP jag provat

Poäng:88

Fat:First fill ex-Bourbon Barrel

 

3.270/Bowmore 18yo/1997, 55,8 %, Oily & coastal

Fat: Refill ex-Sherry Butt

Tyckte vid ett första smakprov att den var bra och bedömdes ungefär likvärdig med Laphroaig. Men vid ett andra smakprov upplevde jag whiskyn helt annorlunda och som ordentligt svavelskadat. Kan därför ge varken ett omdöme eller poäng på whiskyn.

 

29.190/Laphroaig 17yo/1999, 58,1 %, Deep, rich & dried fruits

Färg:Guld - mörk guld med antydan grönton

Doft:Rök/torvrök

Smak:Oljig, lite rök

Eftersmak:Rök, oljig, vanilj, lång

Poäng:92

Fat:Refill sherry butt

 

42.23/Ledaig 9yo/2006, 59,3 %, Peated

Färg:Ljus guld

Doft:Vanilj, röktoner

Smak:Sträv, fat, vanilj

Eftersmak:Torv, torvrök, sträv, sötma, vanilj, choklad

Poäng:91

Fat:Refill ex-Bourbon Hogshead

 

Bernt Sjödin