Provning 38 Specialprovning

Välkommen till The Single Malt Academy of Dalecarlia

NYHETER

 

Jan Beckers - Douglas Laing

99 anmälda till provningen! Platserna går åt snabbt så skynda att anmäla dig!

 

Problem med utskicken

14/9 2017

Vi har fått in en rad klagomål om att våra inbjudningar inte har kommit fram. De flesta som upplever problem har Gmail som leverantör. Dubbelkolla gärna i skräppostmappen då det verkar som Google har ändrat sin säkerhet.

 

Jan Beckers - Douglas Laing

13/9 2017

Nu är inbjudan till Provning 183 ute! Du hittar den här

 

Oppigårds har bryggt Jubileumsölet!

13/9 2017

Oppigårds har bryggt en jubileumsöl till SMAD och SMAD:s medlemmar! Lanseras i November!

 

Whisky&Mat med Jan Groth

03-09-2017

Provning är fulltecknad!

FLASKUTLÄMNING

 

Det finns inga planerade flaskutlämningar för tillfälllet.

 

© The Single Malt Academy of Dalecarlia - 2017

 

Provning 038: Specialprovning - 031018

Provningen var dels en provning av på marknaden befintliga Oban whiskyn och dels en provning av whiskyn i begränsad upplaga, s.k. Limited Edition bottlings. Två whiskyn, Oban 32Y och Springbank, röstades fram som överlägsna favoriter.

Oban 14Y, 43%; 449:- kr

 

Framstod i kvällens konkurrens som en riktigt bra standardwhisky. Baserat på de kommentarer som fälldes, så placerade den sig ungefär som nr 4.

Oban 15Y/1987 Distillers Edition, 43%; 600:- kr

 

Mörkare, fylligare och smakrikare än 14-åringen och med tydlig kryddighet. Blev ett par deltagares favorit.

Oban 32Y/1969, 55.1%; 2650:- kr

 

Kvällens favorit hos exakt hälften av deltagarna. En kraftig whisky med markant sälta och kryddighet/röktoner. Lång och ren eftersmak med svaga röktoner.

Totalt har 6000 flaskor buteljerats från 16 fat (renoverade sherryfat). Ursprungligen hade dessa fat fyllts på uppdrag av en Blender. Faten har sedan blivit liggande i Obans lagerlokal och Blendern har tydligen ”gått upp i rök”. Därför har buteljering som single malt kunnat ske och en klenod har kommit ut på marknaden. Prissättningen är helt klart en effekt av unikiteten.

Springbank 28Y/1974, 48%; Dun Bheagan (Iain MacLeod); 1410:- kr

 

Klar tvåa med 12 röster. Den mörka bärnstensfärgade whiskyn lovade mycket som smakupplevelse. Fann ju också sina favoriter bland deltagarna. Personligen var jag dock besviken på whiskyn, eftersom jag inte tyckte att smaken motsvarade förväntningarna från färgen och den härliga doften. Upplevde den som alltför träig och också något tunn och tam där träigheten blev än mer framträdande i eftersmaken.

Här har ett sherryfat buteljerats och givit totalt 528 flaskor.

Glenury-Royal 29Y/1970, 57%; Rare Malts; 820:- kr

 

En mycket speciell whisky med tydliga trätoner i såväl doft som smak. Mycket smakrik (pepprig) och ovanligt torr. Lång eftersmak som växte. Var en whisky som man antingen tyckte om eller tyckte illa om; inget mellanting.

Liksom alla Rare Malts så är även denna i en begränsad upplaga (vet dock inte hur många flaskor).

Isle of Jura 27Y Stillmans Dram, 45%; 1075:-

 

Blev inte någons favorit, utan tycktes snarare hamna långt ner på de flestas ranking. Upplevde den personligen som liten och inte helt i balans. Med tanke på att det är en Stillmans Dram, som är baserad på noggrant utvalda fat, så tror jag man måste dra slutsatsen att Isle of Jura är en medioker whisky.

 

2003-10-19/Bernt Sjödin