Provning 38 Specialprovning

Välkommen till The Single Malt Academy of Dalecarlia

NYHETER

 

Klubbmästerskap

Ägna sommaren åt att finslipa din whiskykunskaper och ge dig in i matchen den 26/8! Då går SMADs Klubbmästerskap av stapeln! Vässa pennan och var redo när inbjudan kommer ut i slutet av Juli!

 

Whisky&Mat med Jan Groth

Inbjudan till Whisky & Mat med Janne Groth kommer ut tidigt i Augusti! Håll utkik!

FLASKUTLÄMNING

 

Utlämningstillfällen av SWF25 Box och SMAD 20y Linkwood sker på följande två tidpunkter:

 

Söndag 4/6 17.00 - 18.30

Måndag 5/6 09.00 - 10.30

 

Plats, Lenngrensgatan 3 i Borlänge

 

Hälsningar Styrelsen

 

© The Single Malt Academy of Dalecarlia - 2017

 

Provning 038: Specialprovning - 031018

Provningen var dels en provning av på marknaden befintliga Oban whiskyn och dels en provning av whiskyn i begränsad upplaga, s.k. Limited Edition bottlings. Två whiskyn, Oban 32Y och Springbank, röstades fram som överlägsna favoriter.

Oban 14Y, 43%; 449:- kr

 

Framstod i kvällens konkurrens som en riktigt bra standardwhisky. Baserat på de kommentarer som fälldes, så placerade den sig ungefär som nr 4.

Oban 15Y/1987 Distillers Edition, 43%; 600:- kr

 

Mörkare, fylligare och smakrikare än 14-åringen och med tydlig kryddighet. Blev ett par deltagares favorit.

Oban 32Y/1969, 55.1%; 2650:- kr

 

Kvällens favorit hos exakt hälften av deltagarna. En kraftig whisky med markant sälta och kryddighet/röktoner. Lång och ren eftersmak med svaga röktoner.

Totalt har 6000 flaskor buteljerats från 16 fat (renoverade sherryfat). Ursprungligen hade dessa fat fyllts på uppdrag av en Blender. Faten har sedan blivit liggande i Obans lagerlokal och Blendern har tydligen ”gått upp i rök”. Därför har buteljering som single malt kunnat ske och en klenod har kommit ut på marknaden. Prissättningen är helt klart en effekt av unikiteten.

Springbank 28Y/1974, 48%; Dun Bheagan (Iain MacLeod); 1410:- kr

 

Klar tvåa med 12 röster. Den mörka bärnstensfärgade whiskyn lovade mycket som smakupplevelse. Fann ju också sina favoriter bland deltagarna. Personligen var jag dock besviken på whiskyn, eftersom jag inte tyckte att smaken motsvarade förväntningarna från färgen och den härliga doften. Upplevde den som alltför träig och också något tunn och tam där träigheten blev än mer framträdande i eftersmaken.

Här har ett sherryfat buteljerats och givit totalt 528 flaskor.

Glenury-Royal 29Y/1970, 57%; Rare Malts; 820:- kr

 

En mycket speciell whisky med tydliga trätoner i såväl doft som smak. Mycket smakrik (pepprig) och ovanligt torr. Lång eftersmak som växte. Var en whisky som man antingen tyckte om eller tyckte illa om; inget mellanting.

Liksom alla Rare Malts så är även denna i en begränsad upplaga (vet dock inte hur många flaskor).

Isle of Jura 27Y Stillmans Dram, 45%; 1075:-

 

Blev inte någons favorit, utan tycktes snarare hamna långt ner på de flestas ranking. Upplevde den personligen som liten och inte helt i balans. Med tanke på att det är en Stillmans Dram, som är baserad på noggrant utvalda fat, så tror jag man måste dra slutsatsen att Isle of Jura är en medioker whisky.

 

2003-10-19/Bernt Sjödin