Välkommen till The Single Malt Academy of Dalecarlia
NYHETER
Inbjudan till provning 192:
Nya Styrelsens Favoriter
Nu är inbjudan ute för provning 192.
Inbjudan till 2018 års Exklusivprovning är ute nu!
Inbjudan till provning 191:
Plantation Rum med Alexandre Gabriel
Nu är inbjudan ute till provning 191! Läs mer här
The Whisky Show 2018
Sugen att åka till London och The Whisky Show? Nu finns det ett erbjudande ute att åka med SMAD. Läs mer här!
ANMÄLNINGSLÄGET
Diageo Special Releases
Provningen är fulltecknad!
Kölista finns.
Anmälan stänger 1/5
2018-04-12
Provning 191
Plantation
82 st
27 st Mat
2018-04-17
FLASKUTLÄMNING
Följande finns att hämta ut:
För kontakt: buteljeringar@smad.se
© The Single Malt Academy of Dalecarlia - 2018
Denna nionde provning behandlade det ledsamma faktum att ett tiotal destillerier stängdes 1983 - ett sorgens år för varje vän av Single Malt Whisky. Bernt Sjödin, föreningens ordförande, berättade grundligt om Skottlands brokiga historia vad gäller whiskytillverkning. Anledningen till att 1983 blev särskilt drabbat var främst att exporten till USA minskade drastiskt i början av 80-talet. Thomas Melin och Jörgen Lindström kompletterade föredraget med information om dagens whisky vars anteckningar följer nedan. Samtliga destillerier har en spännande historia väl värd att utforska. De flesta är fyllda med karaktärsfulla människor vilka har bidragit med ett flertal av dessa intressanta skrönor som gör skotsk single malt så speciell.
Dallas Dhu 12 YO 545:- Gordon & MacPhail
Färg: Gyllengul, inslag av halm
Doft: Sötaktig, elegant doft, inslag av nötter och popcorn. Liten torvighet.
Smak: Trivsam, lätt med antydan till sötma. Gles men maltig med liten längd.
Banff 1974 745:- Gordon & MacPhail
Färg: Gyllene med ambratoner.
Doft:. Fruktig doft, apelsin med sötaktigt inslag. Finstämd rökighet.
Smak: Eldig, bra, lätt torvig smak med tydlig sötma i eftersmaken.
St. Magdalene 1981 535:-Gordon & MacPhail
Färg: Gyllene, gul färg.
Doft: Mycket frisk, fruktig doft med liten rökighet. En karaktärsfull Lowland.
Smak: Torr, elegant i aperitifstil. Mjuk, kryddig eftersmak.
Glen Mhor 1965 £ 53 Gordon & MacPhail
Färg: Djupt bärnstensfärgad med koppartoner.
Doft:. Inställsam åldring märkt av lång fatlagring. Honungsdominerad.
Smak: Enkel, eldig smak med viss längd. Väl tydliga trätoner ger ett obalanserat intryck.
Brora 1975 £ 56 United Destillers Rare Malt Selection
Färg: Halmgul färg, lätt grumlig.
Doft:. Storartad egen doft med krutrök, tydligt inslag av ljung och torv med väl avvägd fatlagring.
Smak: En explosion av smaker! Rök och torv samsas med flyktiga honungstoner. Strålande längd.