Provning 69 Diageowhisky med Janne Groth

Välkommen till The Single Malt Academy of Dalecarlia

NYHETER

 

Jan Beckers - Douglas Laing

99 anmälda till provningen! Platserna går åt snabbt så skynda att anmäla dig!

 

Problem med utskicken

14/9 2017

Vi har fått in en rad klagomål om att våra inbjudningar inte har kommit fram. De flesta som upplever problem har Gmail som leverantör. Dubbelkolla gärna i skräppostmappen då det verkar som Google har ändrat sin säkerhet.

 

Jan Beckers - Douglas Laing

13/9 2017

Nu är inbjudan till Provning 183 ute! Du hittar den här

 

Oppigårds har bryggt Jubileumsölet!

13/9 2017

Oppigårds har bryggt en jubileumsöl till SMAD och SMAD:s medlemmar! Lanseras i November!

 

Whisky&Mat med Jan Groth

03-09-2017

Provning är fulltecknad!

FLASKUTLÄMNING

 

Det finns inga planerade flaskutlämningar för tillfälllet.

 

© The Single Malt Academy of Dalecarlia - 2017

 

Provning 069: Diageo whisky med Janne Groth - 070414

Som provningsledare hade vi ånyo engagerat Janne Groth, Talisker Whisky Ambassador i Sverige. I vanlig ordning så pratade Janne fritt ur hjärtat och helt och hållet utan manuskript. Ändock fanns det en klart röd tråd i hela presentationen.

 

Samtliga whiskyn kom från destillerier som ägs av Diageo. Eftersom det var en specialprovning, så var såväl åldern som prislappen för de enskilda flaskorna högre än normalt. Samtliga sex whiskyn var mellan 25 och 30 år och med priser varierande mellan 910 kr och drygt 3100 kr. De whiskyn som provades var:

 

Brora 30 YO, 56.3%, buteljerad 2005, 3000 flaskor; 1800:-

Convalmore 28 YO/1977, 57.9%, buteljerad 2005, 3900 flaskor; 1099:-

Inchgower 27 YO/1976, 55.6%, Rare Malts buteljerad 2004; 910:-

Talisker 25 YO, 57.2%, buteljerad 2005, 15600 flaskor; 1309:-

Talisker 30 YO, 51.9%, buteljerad 2006, 3000 flaskor; 2307:-

Lagavulin 30 YO, 52.6%, buteljerad 2006, 2340 flaskor, 3146:-

 

Janne lotsade oss igenom whisky för whisky och berättade om whiskyn eller något kopplat till resp. whisky. När vi provat oss igenom alla, så kan man konstatera att detta var en av de bästa provningarna i SMAD:s historia. Det är vid få tillfällen som så många 90-poängare provats samtidigt. Omröstning om bästa whisky gav följande resultat:

De whisky som provades:

Glas 1

Inchgower 27Y/1976, 55,6%

4

poäng

Glas 2

Convalmore 28Y/1977, 57,9%

27

poäng

Glas 3

Talisker 25Y, 57,2%

29

poäng

Glas 4

Talisker 30Y, 51,9%

61

poäng

Glas 5

Brora 30Y, 56,3%

78

poäng

Glas 6

Lagavulin 30Y, 52,6%

68

poäng

Provningsnoteringar Per Eriksson

 

Inchgower 27Y/1976, 55,6%

Doft: Söt, vanilj, gräs, malt, godis, kola, tofee, mjuk honung

Smak: Massor av smak, vanilj, lite beska, godistoner, lätt honung, sockrat te

Eftersmak: Sälta?, lång fin, viss sötma

Poäng: 87

 

Convalmore 28Y/1977, 57,9%

Doft: Sötma, lätt rök, lätt sherryton, viss honung, liten doft av choklad

Smak: Sherrysötma, trä (gammal ek), lite beska, iskola, mörkt godis

Eftersmak: Trä fin sötma

Poäng: 91

 

Talisker 25Y, 57,2%

Doft: Söt, lite sherry, gräddkola, lite spritig, mörk choklad, honung lite blommor

Smak: Beska, mörk sötma, lite choklad, lätt sherryton

Eftersmak: Komplex, lång sötman ligger kvar

Poäng: 94

 

Talisker 30Y, 51,9%

Doft: Sötma, lätt rök, mjuk, viss honungssötma, mörk choklad och vanilj

Smak: Sälta, rök, vanilj, viss sötma, choklad, godistoner

Eftersmak: Choklad, lång mycket lång

Poäng: 92

 

Brora 30Y, 56,3%

Doft: Mycket rök, söt rök, viss sötma, choklad, liten godiston, frukter

Smak: Liten beska, rök, mycket ek, mörk choklad

Eftersmak: Choklad sötma, mycket lång

Poäng: 90

 

Lagavulin 30Y, 52,6%

Doft: Fin mjuk sötma, Ahlgrens bilar, chokladton, lite ek, tofee

Smak: Sälta lätt rök, vissa godistoner, ljus choklad

Eftersmak: Lång med viss rök, lite choklad

Poäng: 92

 

Provningsnoteringar Bernt Sjödin

 

Inchgower 27Y/1976, 55,6%

Färg: Mörk guld

Doft: Blommig, honungstoner, sötmatoner

Smak: Sötma, sälta nötig, vaniljtoner

Eftersmak: Medellång - lång, tydliga honungstoner/sötmatoner

Poäng: 88

 

Convalmore 28Y/1977, 57,9%

Färg: Mörk guld – ljus bärnsten

Doft: Fattoner, svaga vaniljtoner

Smak: Fattoner, viss nötighet, sötmatoner; med vatten förstärktes torra fattoner

Eftersmak: Medellång – lång med aning nötighet

Poäng: 82 (utan vatten) – 80 (med vatten)

 

Talisker 25Y, 57,2%

Färg: Mörk guld

Doft: Rökig, sältaton

Smak: Rökig, mörk choklad, sötmaton, vaniljtoner

Eftersmak: Lång med rökighet och aning sälta och sötma/vaniljsötma

Poäng: 92

 

Talisker 30Y, 51,9%

Färg: Mörk guld – ljus bärnsten

Doft: Mindre rökighet än 25Y, vaniljtoner

Smak: Mjuk rökighet, mörk choklad, fyllig

Eftersmak: Lång med vissa salta röktoner, vanilj, mörk choklad kommer mot slutet

Poäng: 94

 

Brora 30Y, 56,3%

Färg: Ljus bärnsten

Doft: Fruktig, röktoner, viss mörk choklad

Smak: Rökig, sälta, mogna frukter, vanilj

Eftersmak: lång med mjölkchokladtoner

Poäng: 92

 

Lagavulin 30Y, 52,6%

Färg: Ljus bärnsten

Doft: Rökig/torvrökig, vaniljtoner

Smak: Rökig, sälta, fattoner, fyllig

Eftersmak: Lång med tydliga fattoner och mörk choklad

Poäng: 93