Provning 10 Special provning

Välkommen till The Single Malt Academy of Dalecarlia

NYHETER

 

Inbjudan till provning 192:

Nya Styrelsens Favoriter

Nu är inbjudan ute för provning 192.

Läs inbjudan här

 

Inbjudan till 2018 års Exklusivprovning är ute nu!

Läs mer och anmäl dig här

 

Inbjudan till provning 191:

Plantation Rum med Alexandre Gabriel

Nu är inbjudan ute till provning 191! Läs mer här

 

The Whisky Show 2018

Sugen att åka till London och The Whisky Show? Nu finns det ett erbjudande ute att åka med SMAD. Läs mer här!

 

ANMÄLNINGSLÄGET

 

Diageo Special Releases

Provningen är fulltecknad!

Kölista finns.

Anmälan stänger 1/5

 

2018-04-12

 

Provning 192

Nya Styrelsens Favoriter

28 st

12 st Mat

 

2018-05-01

FLASKUTLÄMNING

 

Följande finns att hämta ut:

 

  • Caol Ila

 

För kontakt: buteljeringar@smad.se

 

© The Single Malt Academy of Dalecarlia - 2018

 

Provning 010: Specialprovning - 990313

Föreningens första specialprovning blev en succé. Sällsynta och dessutom ofta dyra flaskor framkallar automatiskt en diskussion dels pga priset men framför allt därför att whiskyn är så speciell. Liknande evenemang i framtiden är verkligen ett sätt för föreningen att utvecklas positivt.

 

Styrelsen inledde kvällen med en kortfattad redogörelse om respektive raritet.

Glenfiddich Solera har en mycket speciell fatkombination bestående av både nya och begagnade Bourbon- och Sherryfat.

Crìoch Aibhne kändes speciell främst för kopplingen till Sverige, den var dessutom en positiv överraskning för de flesta.

Macallan Gran Reserva lagrad på "nya" Sherryfat svarade inte riktigt upp till de förväntningar man får ha på ett av Skottlands bästa destillerier.

Springbank Local Barley är en mycket komplex whisky vilken dessutom verkligen är unik då samtliga ingredienser bortsett från faten är lokala Cambpeltown-produkter.

Glen Grant är den äldsta whiskyn SMAD provat hittills. Whiskyn visade sig ha klarat den långa fatlagringen galant.

 

Glenfiddich Solera 15 YO 429:-

Färg: Halmgul

Doft: Elegant, smörig doft med liten fruktighet och antydan till rök.

Smak: Torr, lätt aperitifwhisky med bra längd. Glenfiddich blir dock aldrig någon favorit i SMAD.

 

Crìoch Aibhne (Old Fettercairn) 1967/30 YO 1495:-

Färg: Djupt gyllengul med liten grön ton, tydligt ålderstecken.

Doft:. Stor, mycket frisk, mångfacetterad doft med torkade aprikoser, apelsin, vanilj och mycket tydligt inslag av sherryfat.

Smak: Smakrik whisky med komplexitet. Läcker fatarom kombinerat med kanderade apelsinskal samt liten elegant rökighet. Lång eftersmak.

 

Macallan Gran Reserva 18 YO 1150:-

Färg: Mörk, djupt ambrafärgad med tydligt gröna ålderstoner.

Doft: Stor chokladbaserad litet bränd doft med sötaktigt olorosoinslag. En liten torvighet kan förnimmas i den rika, nästan överdådiga doften.

Smak: Kompakt, tät, fyllig med inslag av choklad, vanilj, torv och söta fat. Lång, söt eftersmak.

 

Springbank Local Barley Limited Edition 1966/32 YO 2220:-

Färg: Gyllene bärnsten med guldtoner, ej klar.

Doft:. Storartad, komplex, elegant vaniljdoft från lång tid på bourbonfat. I den mån man kan tala om terroir i whiskysammanhang finns det verkligen i denna rika Springbank-doft!

Smak: Mycket smakrik, rökig, torvig smak med liten sötaktig apelsintouch. En klassiker!

 

Glen Grant 1957/40 YO £ 79

Färg: Mycket djup mörk bärnstensfärg.

Doft:. Generös, bra doft märkt av sherryfaten. Choklad och mycket ljunghonung.

Smak: Medelfyllig, söt, god whisky med honungsaromer. Lång härlig eftersmak.