Provning 12 Övriga världen

Välkommen till The Single Malt Academy of Dalecarlia

NYHETER

 

Ang Diageo Special Releases den 22/9

Provningen börjar som vanligt kl 16:00.

Menyen för kvällen är följande: Förrätt: Melon och lufttorkad skinka (prosciutto).

Varmrätt: Ugnsbakad kolja med hummersås, ärtpuré och potatisstomp.

Kaffe med Äppelstrudel och vaniljsås.

 

Inbjudan till provning 195:

Ardbeg och Mickey Heads

Nu är inbjudan ute! Läs mer här!

 

 

ANMÄLNINGSLÄGET

 

Ardbeg 2018-09-25

Anmälda 114 personer

2018-09-12

 

Sista datum för anmälan

2018-09-14

 

 

FLASKUTLÄMNING

 

Följande finns att hämta ut

 

  • SWF Cambus (sista chansen)
  • Box SMAD-buteljering

 

2018-09-23 19:00-20:00

 

För kontakt: buteljeringar@smad.se

 

© The Single Malt Academy of Dalecarlia - 2018

 

Provning 012: Övriga Världen - 990917

Interiörbild med SMAD-emblemet

 

Provningen hade samlat 67 stycken nyfikna provande, varav endast 8 gäster. De flesta tyckte att provningen var intressant såtillvida att det var ovanliga sorter, se nedan. Många ansåg dessutom att några mycket prisvärda alternativ till skotsk whisky stod att finna bland dagens deltagare.

 

Vinnare blev irländska Connemara som i sin rökiga, gåpåiga stil vann många beundrare. Dagens stora överraskning blev helt klart den franska Armoric, en mycket trevlig bekantskap i sötaktigt parfymerad, rökig stil.

 

Ett 10-tal röster hamnade i Nya Zeeland. Lammerlaw är välgjord men kanske väl tam. Den japanska representanten fick några ströröster.

 

Glen Kella fick ingen röst, det gjorde inte heller den skotska referenswhiskyn - Glenfiddich!

 

Glenfiddich 327:-

 

Speyside, Skottland

Referenswhisky

Färg: Blek, halmgul färg.

Doft: Blyg, menlös doft av spannmål och frukt. Kola.

Smak: Smakar vanilj, kola och säd. Liten fruktighet. Kort eftersmak

 

Glen Kella 8 YO ca 290:-

 

Isle of Man, England

Vatted Malt Whiskey

Färg: Vattenklar.

Doft: Sötaktig spritdoft, inslag av säd och liten fruktighet.

Smak: Fruktig smak med tydliga influenser av Explorer. Hög fenolalkoholhalt. Kort, otrevlig eftersmak.

 

 

 

 

Suntory Pure Malt Yamazaki 12 YO 495:-

 

Japan

Färg: Gyllengul.

Doft: Bred doft med Sherrytoner. Rik med inslag av pomerans. Doftar Bourbon

Smak: Maltig smak av medellängd. Len, rund och harmlös

 

 

 

 

Armoric ca 250 :-

 

Armoric

Bretagne, Frankrike

Färg: Svagt gyllengul.

Doft: Häftig doft av charkuterier. Tydligt rökig med inslag av parfym. Elegant sötma.

Smak: Finstämd rökig smak med liten spritighet som indikerar ungdom. Frisk, fruktig med viss längd och avrundande sötma.

 

 

 

 

 

Lammerlaw Single Malt 10 YO ca 320:-

 

Sydön, Nya Zeeland

Färg: Halmgul.

Doft: Smörig doft med tydligt inslag av äppeljuice. Svagt rökig. Trevlig.

Smak: Fruktig smak med mandeltoner. Halvtorr, litet spritig, men balanserad avslutning.

 

 

Connemara Pure Pot Still Peated Single Malt ca 340:-

 

Irland

Färg: Gul med gyllene toner.

Doft: Rökig doft (påminnande om Laphroaig). Fattoner och malt kompletterar. Liten sötma.

Smak: Söt smak med lena röktoner, relativt torr, bra längd. Torr eftersmak med antydan till sälta. Ett bra Islay-alternativ