Provning 12 Övriga världen

Välkommen till Single Malt Academy of Dalecarlia

ANMÄLNINGSLÄGET


2019-11-04

Provning 207

Superspecial 2019 - Slutsåld sedan länge!

NYHETER


2019-10-10

Provning 206

Nu är inbjudan ut för provning 206: Michters Bourbon & Rye + Cocktalis

Köp biljett här


2019-09-12

Provning 205

Nu är inbjudan ut för provning 205: Kilchoman med James Wills

Köp biljett här


2019-08-15

Nu kan du anmäla dig till höstens andra provning!
Svenska Eldvatten med Tommy och Peter

Läs mer här



© The Single Malt Academy of Dalecarlia - 2019

Provning 012: Övriga Världen - 990917

Interiörbild med SMAD-emblemet


Provningen hade samlat 67 stycken nyfikna provande, varav endast 8 gäster. De flesta tyckte att provningen var intressant såtillvida att det var ovanliga sorter, se nedan. Många ansåg dessutom att några mycket prisvärda alternativ till skotsk whisky stod att finna bland dagens deltagare.


Vinnare blev irländska Connemara som i sin rökiga, gåpåiga stil vann många beundrare. Dagens stora överraskning blev helt klart den franska Armoric, en mycket trevlig bekantskap i sötaktigt parfymerad, rökig stil.


Ett 10-tal röster hamnade i Nya Zeeland. Lammerlaw är välgjord men kanske väl tam. Den japanska representanten fick några ströröster.


Glen Kella fick ingen röst, det gjorde inte heller den skotska referenswhiskyn - Glenfiddich!


Glenfiddich 327:-


Speyside, Skottland

Referenswhisky

Färg:       Blek, halmgul färg.

Doft:        Blyg, menlös doft av spannmål och frukt. Kola.

Smak:     Smakar vanilj, kola och säd. Liten fruktighet. Kort eftersmak


Glen Kella 8 YO ca 290:-


Isle of Man, England

Vatted Malt Whiskey

Färg:       Vattenklar.

Doft:        Sötaktig spritdoft, inslag av säd och liten fruktighet.

Smak:     Fruktig smak med tydliga influenser av Explorer. Hög fenolalkoholhalt. Kort, otrevlig eftersmak.





Suntory Pure Malt Yamazaki 12 YO 495:-


Japan

Färg:       Gyllengul.

Doft:        Bred doft med Sherrytoner. Rik med inslag av pomerans. Doftar Bourbon

Smak:     Maltig smak av medellängd. Len, rund och harmlös





Armoric   ca 250 :-


Armoric

Bretagne, Frankrike

Färg:       Svagt gyllengul.

Doft:        Häftig doft av charkuterier. Tydligt rökig med inslag av parfym. Elegant sötma.

Smak:     Finstämd rökig smak med liten spritighet som indikerar ungdom. Frisk, fruktig med viss längd och avrundande sötma.






Lammerlaw Single Malt 10 YO ca 320:-


Sydön, Nya Zeeland

Färg:       Halmgul.

Doft:        Smörig doft med tydligt inslag av äppeljuice. Svagt rökig. Trevlig.

Smak:     Fruktig smak med mandeltoner. Halvtorr, litet spritig, men balanserad avslutning.

 



Connemara Pure Pot Still Peated Single Malt   ca 340:-


Irland

Färg:        Gul med gyllene toner.

Doft:         Rökig doft (påminnande om Laphroaig). Fattoner och malt kompletterar. Liten sötma.

Smak:      Söt smak med lena röktoner, relativt torr, bra längd. Torr eftersmak med antydan till sälta. Ett bra Islay-alternativ


Den inbjudan som skickades ut