Provning 7 Highlands

Välkommen till The Single Malt Academy of Dalecarlia

NYHETER

 

Klubbmästerskap

Ägna sommaren åt att finslipa din whiskykunskaper och ge dig in i matchen den 26/8! Då går SMADs Klubbmästerskap av stapeln! Vässa pennan och var redo när inbjudan kommer ut i slutet av Juli!

 

Whisky&Mat med Jan Groth

Inbjudan till Whisky & Mat med Janne Groth kommer ut tidigt i Augusti! Håll utkik!

FLASKUTLÄMNING

 

Utlämningstillfällen av SWF25 Box och SMAD 20y Linkwood sker på följande två tidpunkter:

 

Söndag 4/6 17.00 - 18.30

Måndag 5/6 09.00 - 10.30

 

Plats, Lenngrensgatan 3 i Borlänge

 

Hälsningar Styrelsen

 

© The Single Malt Academy of Dalecarlia - 2017

 

Provning 007: Highlands - 98????

Gästföreläsare var Tomas Geijer från Ludvika som pratade om utmaningen och alla vedermödor att försöka etablera ett whisky destilleri i Sverige och Ludvika. Tomas berättade att han hade i princip all utrustning som behövs för att starta. Han kallar sitt projekt för "Lordian Destilleries", vilket blir ett bra namn på en whisky, den dag han kommer igång. Vi fick höra om svårigheterna med myndigheterna, som inte ser med alltför blida ögon på ett sådant här projekt. Tomas har sedan en tid en ansökan liggande hos länsstyrelsen. Ett krav från deras sida är att han skall betala skatt på den nydestillerade spriten, vilket är ganska tokigt med tanke på att whiskyn måste lagras minst 8 år. Det här med att whiskyn skall lagras har Länsstyrelsen tydligen ingen som helst förståelse för. Tomas berättade att han har en färdig verksamhetsplan, men att han i dags läget saknar en färdig ekonomisk lösning. Han har även en etablerad kontakt med en Skotte, som varit i whisky branschen i ca 40 år och är intresserad av att komma till Sverige och hjälpa Tomas att komma i gång. Ca 15 MSEK, beräknar Tomas att det kommer att kosta att komma igång. På 50-talet fanns det en svensktillverkad whisky, Skeppets whisky. Den gjordes i ca 1 miljon liter. Tomas beräknar att han skulle producera ca 400.000 liter /år. Vi hoppas att Tomas en dag lyckas ordna med finansieringen och kan komma i gång. Då Tomas är en riktig entreprenör och företagare tror jag säkert att en dag finns "Lordian Destilleries" att köpa. Lycka Till !!

 

Highland exklusive Speyside

 

Föreningens sjunde provning

Äntligen är det dags för provning av whiskyn från Highland, regionen i norr där variationerna är större än i övriga Skottland. Gästföreläsare denna gång är Thomas Geijer som för närvarande försöker etablera tillverkning av whisky i Ludvika!

 

Styrelsens Tomas Jonsson håller därefter i provningen, vilken består av fem högklassiga Highland-malt:

Talisker 10 YO

Edradour 10 YO Campbell

Clynelish Cask Strenght 12 YO Gordon & MacPhail

Glengoyne 17 YO Lang Brothers

Brora 1982 Gordon & MacPhail

 

Per-Olof Kull