Provning 125 The Dalmore med Mikael Lundén

Välkommen till Single Malt Academy of Dalecarlia

NYHETER

 

Inbjudan till provning 199: PNA med Folke Andersson

Nu är inbjudan ute! Läs mer här!

 

Årsavgift 2019

Faktura är utskickad till medlemmarna via email till den emailadress medlemmen uppgav vid tecknande av medlemskap, alltså det kan vara en annan emailadress vi använder för er som medlem än den vi skickar ut inbjudningar till provningar & buteljeringar.

 

Har du inte mottagit faktura så titta i din "skräpmail".

 

Inbjudan till provning 198:Lura hjärnan med Thomas Sundblom

Nu är inbjudan ute! Läs mer här!

ANMÄLNINGSLÄGET

 

30 platser återstår till PNA

med Folke Andersson,

Provning 199

190123

FLASKUTLÄMNING

 

 

 

Just nu har vi inga flaskor för utlämning

 

 

 

 

 

För kontakt: buteljeringar@smad.se

 

© The Single Malt Academy of Dalecarlia - 2018

 

Provning 125: The Dalmore med Mikael Lundén - 121110

Mikael Lundén åker land och rike runt och håller whiskyprovningar. Han företräder bl.a. det exklusiva whiskymärket The Dalmore. Micke gör det på ett så föredömligt sätt att han nyligen har erhållit utmärkelsen The Keepers of the Quaich.

 

Nu hade turen kommit till SMAD att ha Mikael på besök. Han gav oss en resa genom The Dalmore´s historia och vi fick prova på ett antal goda whiskyn. En av de whisky vi provade var Castle Leod namngiven efter slottet där Clan Mackenzie huserar. Allt överskott går till restaureringen av slottet som är byggt 1606. Castle Leod är en av tre i en serie. The Dalmore har en lång tradition med Mackenzie klanen. Familjen har en gång ägt destilleriet, deras klan symbol ”the royal stag” finns på varje flaska.

 

Det var nog ingen överraskning att The Dalmore 1978 skulle bli kvällens bästa whisky då den var i en egen klass.

 

Anders Norström

 

De whisky som provades:

Glas 1

The Dalmore 12Y 40% 499:-

7

poäng

Glas 2

The Dalmore 15Y 40% 649:-

9

poäng

Glas 3

The Dalmore18Y 43% 1299:-

33

poäng

Glas 4

The Dalmore Castle Leod 46% 1199:-

69

poäng

Glas 5

The Dalmore Cromartie 45% 1199:-

72

poäng

Glas 6

The Dalmore Cigarr Malt Reserve 44% 849:-

68

poäng

Glas 7

The Dalmore 1978 46% 4940:-

237

poäng

 

 

 

 

Provningsnoteringar Per Eriksson

 

The Dalmore 12Y 40%

Doft: Sötma, choklad, äpplen, ungdomlig men mjuk, kryddor

Smak: Choklad, lite ek, sötma, vanilj, kryddor

Eftersmak: Ljus choklad, Vanilj, torr ek, lång

Poäng: 82

 

The Dalmore 15Y 40%

Doft: Choklad, lite ek, frukt, torr, lite kryddor

Smak: Choklad, russin, vanilj, lite ek, kryddor

Eftersmak: Choklad, kryddor, russin, lite kort

Poäng: 84

 

The Dalmore18Y 43%

Doft: Sherry, svavel (lite), krutrök

Smak: Svavel, gummi, bränd, peppar

Eftersmak: Pepper, kryddor, svavel, gummi

Poäng: 75

Kommentar: Blir bättre med lite vatten

 

The Dalmore Castle Leod 46%

Doft: Ek, choklad, citrus, frukt, kryddor

Smak: Kryddor, choklad, citrus, lite ek, nötter

Eftersmak: Choklad, nötter, kryddor, ek, lång

Poäng: 86

 

The Dalmore Cromartie 45%

Doft: Choklad, frukt, lite ek, torr, apelsin

Smak: Romerska bågar, kryddor, peppar, lite ek, frukt

Eftersmak: Ek, choklad, frukt, apelsin, lång

Poäng: 87

 

The Dalmore Cigarr Malt Reserve 44%

Doft: Ek, frukt, lite godis, citrus, ingefära

Smak: Frukt, citrus, choklad, läder, lakrits, kryddor, ek

Eftersmak: Ek, choklad, kryddor, läder, lång

Poäng: 87

 

The Dalmore 1978 46%

Doft: Frukt, citrus, frisk, godis, ek, kryddor

Smak Frisk, ek, citrus, kryddor, godis, pomerans, söt lakrits, vanilj

Eftersmak: Vanilj, godis, lakrits, pomerans, ek, mm, lång

Poäng: 93