Provning 78 Duncan Taylor

Välkommen till The Single Malt Academy of Dalecarlia

NYHETER

 

Klubbmästerskap

Ägna sommaren åt att finslipa din whiskykunskaper och ge dig in i matchen den 26/8! Då går SMADs Klubbmästerskap av stapeln! Vässa pennan och var redo när inbjudan kommer ut i slutet av Juli!

 

Whisky&Mat med Jan Groth

Inbjudan till Whisky & Mat med Janne Groth kommer ut tidigt i Augusti! Håll utkik!

FLASKUTLÄMNING

 

Utlämningstillfällen av SWF25 Box och SMAD 20y Linkwood sker på följande två tidpunkter:

 

Söndag 4/6 17.00 - 18.30

Måndag 5/6 09.00 - 10.30

 

Plats, Lenngrensgatan 3 i Borlänge

 

Hälsningar Styrelsen

 

© The Single Malt Academy of Dalecarlia - 2017

 

Provning 078: Ducncan Taylor med Mark Watt - 080310

De whisky som provades:

Glas 1

Duncan Taylor RoR Mosstowie 32Y 48,5%

104

poäng

Glas 2

Duncan Taylor North British 28Y 51,6%

7

poäng

Glas 3

Duncan Taylor RoR Pittyvaich 28Y 54%

74

poäng

Glas 4

Duncan Taylor Dallas Dhu 25Y 57,9%

74

poäng

Glas 5

Duncan Taylor Glen Grant 36Y 45,7%

78

poäng

Glas 6

Penderyn ca 6Y 46% Madeira finish

2

poäng

Provningsnoteringar Per Eriksson

 

Duncan Taylor RoR Mosstowie 32Y 48,5%,

Doft: Lätt, spritig, vanilj, sötma, mjuk, fin, söta frukter, honung, äpplen

Smak: Frukt, bär, sötma, viss vanilj

Eftersmak: Lång, frukt, bär, viss ek

Poäng: 89

Kommentar: En ganska bra whisky men den saknar det där lilla extra.

 

Duncan Taylor North British 28Y 51,6%

Doft: Vanilj, sötma, alkohol, toffe, gräddkola

Smak: Sötma, viss ek, taniner, godis, kola

Eftersmak: Relativt kort, ek, vanilj

Poäng: 91

Kommentar: Med längre eftersmak hade den fått högre poäng, Men trots det en av de bästa grain jag provat.

 

Duncan Taylor RoR Pittyvaich 28Y 54%

Doft: Ek, lite spritig, sötma, ljus choklad, godistoner, bär viss bitterhet

Smak: Bär, söta bär, kryddor, ek taniner?

Eftersmak: Medellång, bär, viss ek

Poäng: 92

Kommentar: Trivs bra med en skvätt vatten

 

Duncan Taylor Dallas Dhu 25Y 57,9%

Doft: Spritig, ek, frukt, sötma

Smak: Bär, choklad, en del ek, frukt, godis

Eftersmak: Lång, torkad frukt, ek

Poäng: 90

Kommentar: Ingen doft alls utan vatten, kräver mycket vatten.

 

Duncan Taylor Glen Grant 36Y 45,7%

Doft: Massor av vanilj, sötma, frukter, bär, honung, mycket bra doft!!

Smak: Ek, bär, frukt, komplex

Eftersmak: Lång, komplex, frukt, sötma, ek

Poäng: 96

Kommentar: Vilken höjdare Superb!!

 

Penderyn ca 6Y 46% Madeira finish

Doft: Mint, gröna äpplen, ung, sötma, honung

Smak: Ung, lite rå, äpplen, viss torrhet

Eftersmak: Spritig, lite mint, viss ek?

Poäng: 82

Kommentar: Lång under de övriga i startfältet men inte alls dum med tanke på åldern. Jag blev inte förvånad när jag fick höra att det var en Madeira finish

 

Provningsnoteringar Bernt Sjödin

 

Mosstowie 32Y/1975-2008, 48,5%; 1953:- kr

Färg: Ljus guld - guld

Doft: Vanilj, äpplig/gula äpplen

Smak: Vanilj, svaga fattoner, fruktig, krämig

Eftersmak: Medellång med mycket vanilj och vaniljsötma

Poäng: 85

 

North British Grain 28Y/1978-2006, 51,6%; 1490:- kr

Färg: Ljus guld

Doft: Kryddig, mango, vaniljtoner, exotiska frukter

Smak: Fattoner, vanilj, lätt, något eldig

Eftersmak: Kort – medellång med vaniljiga fattoner

Poäng: 81

 

Pittyvaich 28Y/1979-2007, 54,0%; 1731:- kr

Färg: Guldfärgad

Doft: Vanilj, fruktig – äpplig, chokladton

Smak: Medelfyllig – fyllig, eldig, vanilj, mogen frukt/gula äpplen, fattoner

Eftersmak: Medellång – lång med fruktiga vaniljtoner, nöttoner, fattoner

Poäng: 87

Dallas Dhu25Y/1981-2007, 57,9%; 1554:- kr

Färg: Mörk guld

Doft: Karamellig, hallon, vanilj

Smak: Vanilj, eldig

Eftersmak: Medellång med vanilj, kryddig

Poäng: 83

 

Glen Grant 36Y/1970-2007, 45,7%; 1898:- kr

Färg: Guldfärgad

Doft: Vanilj, nötter

Smak: Lätt – medelfyllig, aning beska fattoner, vanilj, kryddig, växer

Eftersmak: Medellång med mycket vanilj - vaniljsötma

Poäng: 84

 

Penderyn Madeira Cask, 46% - destilleributeljering

Färg: Guldfärgad

Doft: Spritig/råsprittoner, vaniljtoner

Smak: Medelfyllig, vanilj, ungdomstoner, fruktig

Eftersmak: Medellång med fruktiga vaniljtoner

Poäng: 72

 

Har nu provat äldre Duncan Taylor-buteljeringar vid ett antal tillfällen. Det jag starkast upplever är, att det finns en viss likhet mellan dom olika buteljeringarna. Mera finstämdhet än kraft och med vanilj som en genomgående framträdande doft och smak. Därför inte riktigt den spännvid i smak och doft som jag skulle önska för egen del. Förvånansvärt lite fatkaraktär med tanke på åldern; dom har alltså åldrats på ett bra sätt och utan att bli för träiga.