Provning 16 Alan Watson

Välkommen till The Single Malt Academy of Dalecarlia

NYHETER

 

Ang Diageo Special Releases den 22/9

Provningen börjar som vanligt kl 16:00.

Menyen för kvällen är följande: Förrätt: Melon och lufttorkad skinka (prosciutto).

Varmrätt: Ugnsbakad kolja med hummersås, ärtpuré och potatisstomp.

Kaffe med Äppelstrudel och vaniljsås.

 

Inbjudan till provning 195:

Ardbeg och Mickey Heads

Nu är inbjudan ute! Läs mer här!

 

 

ANMÄLNINGSLÄGET

 

Ardbeg 2018-09-25

Anmälda 114 personer

2018-09-12

 

Sista datum för anmälan

2018-09-14

 

 

FLASKUTLÄMNING

 

Följande finns att hämta ut

 

  • SWF Cambus (sista chansen)
  • Box SMAD-buteljering

 

2018-09-23 19:00-20:00

 

För kontakt: buteljeringar@smad.se

 

© The Single Malt Academy of Dalecarlia - 2018

 

Provning 016: Alan Watson Swedish Whisky Society - 000318

Lördagen 18 mars hade föreningen besök av Alan Watson från restaurang Oxen i Stockholm. Alan ledde en provning av fem direktimporterade whisky. De provade whiskies var samtliga cask strengh och varierade i ålder mellan 17 och 31 år.

 

De 30 medlemmar som deltog i provningen var överens om att det var en av de mest högkvalitativa och framförallt jämna provningar som genomförts.

 

Millburn (Cadenhead) 22 YO, CS 59,8% ca 900:-

Färg: Blekgul mot guld.

Doft: Stor maltig doft med tydlig rökton.

Smak: Medelfyllig till fyllig smak med viss oljighet och rökighet. Eftersmaken var lång med pepprig rökighet.

 

Glen Devron (Private Bottling) 17 YO, CS 60% ca 700:-

Färg: Gyllene med bärnstenston.

Doft:. Doft med en aning rök och mineralton med dragning mot svavel.

Smak: Medelfyllig smak med viss bitterhet, sälta och mineralton. Medellång till lång eftersmak med viss bitterhet.

 

Duffton Glenlivet (Cadenhead) 18 YO, CS 57,1% ca 850:-

Färg: Bärnsten med grönton.

Doft: Stor, komplex doft med vaniljsötma och honung.

Smak: Fyllig smak med sherryton, sötma, viss rökighet och aningen träton. Lång eftersmak med rökig sherryton.

 

Glen Grant (Adelphi) 31 YO, CS 57,7% ca 2500:-

Färg: Bärnsten med grönton.

Doft:. Stor, komplex doft med sötma och träton.

Smak: Medelfyllig till fyllig smak med pepprig rökighet och aningen träton. Lång eftersmak med torr rökighet kombinerad med träton. Ingen överdriven träighet.

 

Port Ellen (Adelphi) 24 YO, CS 56% ca 1600:-

Färg: Blekt gyllene.

Doft:. Stor doft med tydlig maltig rökighet och tobak.

Smak: Medelfyllig smak med torr rökighet och tobak.