Provning 121 Glengoyne med Stuart Hendry

Välkommen till The Single Malt Academy of Dalecarlia

NYHETER

 

Jan Beckers - Douglas Laing

99 anmälda till provningen! Platserna går åt snabbt så skynda att anmäla dig!

 

Problem med utskicken

14/9 2017

Vi har fått in en rad klagomål om att våra inbjudningar inte har kommit fram. De flesta som upplever problem har Gmail som leverantör. Dubbelkolla gärna i skräppostmappen då det verkar som Google har ändrat sin säkerhet.

 

Jan Beckers - Douglas Laing

13/9 2017

Nu är inbjudan till Provning 183 ute! Du hittar den här

 

Oppigårds har bryggt Jubileumsölet!

13/9 2017

Oppigårds har bryggt en jubileumsöl till SMAD och SMAD:s medlemmar! Lanseras i November!

 

Whisky&Mat med Jan Groth

03-09-2017

Provning är fulltecknad!

FLASKUTLÄMNING

 

Det finns inga planerade flaskutlämningar för tillfälllet.

 

© The Single Malt Academy of Dalecarlia - 2017

 

Provning 121: Glengoyne med Stuart Hendry - 120512

Det är andra gången Stuart Hendry håller en provning för SMAD. Har man varit på en provning med Stuart glömmer man det inte i första taget. Lägger man sedan till Glengoyne whisky blir det en oförglömlig upplevelse. Glengoyne ägs sedan 2003 av den oberoende buteljeraren Ian Macleod Distillers.

 

Glengoyne destilleri ligger på gränsen mellan lågländerna och högländerna ca:25km norr om Glasgow. Själva destilleri byggnaderna ligger i högländerna och lagerhusen som ligger på andra sidan vägen hör till lågländerna. Glengoyne räknas som en Highland Malt.

 

Provningen började med 3st whisky som ingår i standard rangen. Sedan följde det 4st Single Cask varav tre av dessa var exklusiva för den svenska marknaden. Vi avslutade med Smokehead 18yo. Under omröstningen av kvällens bästa whisky brukar de rökiga få en hög poäng men den här kvällen försvann den helt. Den sherrylagrade whiskyn tog död på den enda rökiga whiskyn som var med.

 

Anders Norström

 

De whisky som provades:

Glas 1

Glengoyne 12yo, 43%, 397 kr

0

Poäng

Glas 2

Glengoyne 17yo, 43%, 569 kr

18

Poäng

Glas 3

Glengoyne 21yo, 43%, 829 kr

45

Poäng

Glas 4

Glengoyne Single Cask 14yo, 57,8%, cask 1546 Bourbon Hogshead Swedish Exclusive Release, 264 flaskor; D 1/5-1997 – B okt. 2011, 1290 kr

97

Poäng

Glas 5

Glengoyne Single Cask 11yo, 59,8%, cask 1181, Oloroso sherry butt Swedish Exclusive Release, 621 flaskor; D 12/9-2000 – B okt. 2011, 990 kr

120

Poäng

Glas 6

Glengoyne Single Cask 15yo, 57,0%, cask 2112 1st fill sherry hogshead Swedish Exclusive Release, 242 flaskor D 26/10-1995 – B okt. 2011, 1490 kr

86

Poäng

Glas 7

Glengoyne Single Cask 23yo, 53,6%, cask 399 Oloroso sherry butt 548 flaskor; D 10/4-1986 – B sept. 2009, 2282 kr

142

Poäng

Glas 8

Smokehead 18yo, 46%, 949 kr

21

Poäng

Provningsnoteringar Per Eriksson

 

Glengoyne 12yo, 43%

Doft: Choklad, ek, godis, sötma

Smak: Choklad, sherry, mörk, gummi

Eftersmak: Gummi, choklad, sherry

Poäng: 81

Fat: 20% 1st fill bourbon + 20% 1st fill Oloroso European oak + 60% Refill

 

Glengoyne 17yo, 43%

Doft: Sötma, godis, ljus choklad, ek

Smak: Sötma, choklad, kryddor, sherry

Eftersmak: Kryddor, godis, ek, taniner

Poäng: 85

Fat: 25% 1st fill European oak Oloroso + 15 % 1st fill American oak Oloroso + 60% Refill

 

Glengoyne 21yo, 43%

Doft: Choklad, godis, sherry, ek, toffee

Smak: Sötma, choklad, ek, gummi, kryddor

Eftersmak: Gummi, ek, choklad

Poäng: 82

Fat: 100% 1st fill European oak Oloroso sherry

 

Glengoyne Single Cask 14yo, 57,8%, cask 1546

Doft: Vanilj, sockersöt, vit choklad, lite ek

Smak: Sötma, vanilj, bourbon toner, godis, ek, choklad

Eftersmak: Choklad, sötma, vanilj, godis

Poäng: 87

Fat: Remade bourbon hogshead

 

Glengoyne Single Cask 11yo, 59,8%, cask 1181

Doft: Tung sherry, sötma, ljus choklad

Smak: Gummi, svavel

Eftersmak: Gummi, svavel

Poäng: 75

Fat: European oak Oloroso sherry

 

Glengoyne Single Cask 15yo, 57,0%, cask 2112

Doft: Choklad, ek, sherry, torr, spritig

Smak: Choklad, ek, godis, sherry, toffee, gräddkola

Eftersmak: Ek, choklad, godis, sötma

Poäng: 90

Fat: European oak Oloroso sherry hogshead

 

Glengoyne Single Cask 23yo, 53,6%, cask 399

Doft: Ek, choklad, sötma, godis, torr, lite taniner, sågspån

Smak: Ek, sötma, choklad, sherry, godis, läder

Eftersmak: Gummiton, sherry, ek

Poäng: 89

Fat: European oak Oloroso

 

Smokehead 18yo, 46%

Doft: Kraftig rök, sötma, nötter, kryddor

Smak: Rök, sötma, nötter, kryddor, ek, sälta, choklad

Eftersmak: Choklad, rök, kryddor, nötter

Poäng: 90

 

Provningsnoteringar Bernt Sjödin

 

Glengoyne 12yo, 43%

Färg: Guldfärgad

Doft: Chokladtoner, lite vanilj, kryddig

Smak: Sötmatoner, torkad frukt

Eftersmak: Medellång med sötma, lite torkad frukt och vanilj, oljig

Poäng: 85

Fat: 20% 1st fill bourbon + 20% 1st fill Oloroso European oak + 60% Refill

 

Glengoyne 17yo, 43%

Färg: Ljus bärnsten

Doft: Lite knuten, honungston, russintoner

Smak: Torkad frukt, fat, chokladtoner

Eftersmak: Fattoner, sötma, choklad, lite torkad frukt

Poäng: 87

Fat: 25% 1st fill European oak Oloroso + 15 % 1st fill American oak Oloroso + 60% Refill

 

Glengoyne 21yo, 43%

Färg: Bärnsten

Doft: Torkad frukt, kryddig, ganska stor

Smak: Sötma, torkad frukt, fat

Eftersmak: Lång med söta fattoner, torkad frukt, chokladtoner; mycket sherry

Poäng: 91

Fat: 100% 1st fill European oak Oloroso sherry

 

Glengoyne Single Cask 14yo, 57,8%, cask 1546

Färg: Guldfärgad

Doft: Vanilj, mogna äpplen

Smak: Vanilj, äpple, eldig

Eftersmak: Vanilj, söt, fattoner, gröna äpplen

Poäng: 88

Fat: Remade bourbon hogshead

 

Glengoyne Single Cask 11yo, 59,8%, cask 1181

Färg: Mörkbrun

Doft: Fikon, russin, stor, fattoner, mörk choklad

Smak: Fyllig, sötma, fat, choklad, torkad frukt, kryddig

Eftersmak: Lång, russin. Lite choklad, lite fat, söt

Poäng: 94

Fat: European oak Oloroso sherry

Kommentar: För egen del kvällens klart bästa whisky och också riktigt prisvärd för sina 990 kr/flaska

 

Glengoyne Single Cask 15yo, 57,0%, cask 2112

Färg: Mörk brun

Doft: Chokladtoner, kryddig, torkad frukt

Smak: Sötma, choklad, torkad frukt, karamell, fat

Eftersmak: Lång med sötma, karamell, fattoner, lite peppar

Poäng: 91

Fat: European oak Oloroso sherry hogshead

 

Glengoyne Single Cask 23yo, 53,6%, cask 399

Färg: Ljus bärnsten

Doft: Finstämd, aning vanilj

Smak: Sötma, lite fat, choklad, vaniljtoner

Eftersmak: Lång med vanilj och fattoner

Poäng: 92

Fat: European oak Oloroso

 

Smokehead 18yo, 46%

Färg: Guldfärgad

Doft: Rök - torvrök

Smak: Mjuk rökighet

Eftersmak: Lång, rökig, sötmatoner, fyllig, sherrytoner

Poäng: 88

Kommentar: Har sälla varit med o matt en så bra rökig whisky drunknade smakmässigt mot tidigare fantastiska sherryfatslagrade whiskyn. Rökig whisky brukar ofta komma högt i omröstningen, men här ”tog sherryn död” på den rökiga whiskyn.

 

Bernt Sjödin