Provning 26 Svensk Whisky

Välkommen till The Single Malt Academy of Dalecarlia

NYHETER

 

Ang Diageo Special Releases den 22/9

Provningen börjar som vanligt kl 16:00.

Menyen för kvällen är följande: Förrätt: Melon och lufttorkad skinka (prosciutto).

Varmrätt: Ugnsbakad kolja med hummersås, ärtpuré och potatisstomp.

Kaffe med Äppelstrudel och vaniljsås.

 

Inbjudan till provning 195:

Ardbeg och Mickey Heads

Nu är inbjudan ute! Läs mer här!

 

 

ANMÄLNINGSLÄGET

 

Ardbeg 2018-09-25

Anmälda 114 personer

2018-09-12

 

Sista datum för anmälan

2018-09-14

 

 

FLASKUTLÄMNING

 

Följande finns att hämta ut

 

  • SWF Cambus (sista chansen)
  • Box SMAD-buteljering

 

2018-09-23 19:00-20:00

 

För kontakt: buteljeringar@smad.se

 

© The Single Malt Academy of Dalecarlia - 2018

 

Provning 026: Svensk Whisky - 011124

I samband med provningen så gjordes också en omfattande röstning hur var och en av de provande rangordnade de whiskyn som provades. Man kan väl säga att det blev två överlägsna vinnare. Inchmurrin 1967/34Y (Part Nan Angelen) som vinnare och med Black Ribbon 21Y på andra plats. Därefter följde i tur och ordning Black Ribbon 10Y, Part Nan Angelen Islay&Orkney 15 och Lodhian 10Y.

Part Nan Angelen Inchmurrin 1967/34Y

Doften var stor och eldig med fatkaraktär och sötmatoner.

Smaken var torr, eldig, härlig träton, finosherrykaraktär och med mycket tydliga dilltoner i den långa eftersmaken. Dilltonen är troligen en effekt av den långa fatlagringen. Vi har tidigare bl.a. noterat en markant dillton i gammal Glenlivet. Kvällens höjdare!

Black Ribbon 21Y

Stor doft med sötma/sherryton och tydlig rökighet. Antydan av marzipan.

Smaken var torr med tydliga röktoner och stor längd.

 

Black Ribbon 10Y

Doften var måttlig med malttoner och där ungdomligheten var noterbar.

Smaken hade tydlig sädeskaraktär med tydliga röktoner och inslag av finosherry.

 

Part Nan Angelen Islay&Orkney 15Y

Doften var måttlig med inslag av malt, sötma och viss rökighet.

Smaken var fyllig och lång med sötma- och röktoner.

Lodhian 10Y

Doften var ung med markanta sötmatoner.

Smaken var lätt med tydlig sötma och viss råhet (ännu ej tillräckligt mogen).