Flora & Fauna Cask Strength

1992 började United Distillers (nu Diageo) att buteljera en serie av whisky från 26 olika destillerier för att påvisa vilken bredd som finns hos skotsk whisky. Namnet Flora & Fauna kommer dock inte från ägarna, utan det namnet har skapats av inom whiskykretsar välkände Michael Jackson. Den senaste kända buteljeringen inom serien gjordes 2010, så idag får man väl därför betrakta den som utgången. Till en början buteljerades all whisky vid 43 %, men 1997 kom som ett engångstillfälle nio olika Flora & Fauna buteljerade vid fatstyrka.

De whisky som ingår i den serien är (och med flasknummer på de som SMAD köpt):

Aberfeldy: 1980, 62%ABV, Bottle Number: 1576

Aultmore: 1983, 63.1%ABV, Bottle Number: 1336

Blair Athol: 1981, 55.5%ABV, Bottle Number: 00451

Caol Ila: 1981, 63.8%ABV, Bottle Number: 1143

Clynelish: 1982, 57.7%ABV, Bottle Number: 2010

Dailuaine: 1980, 63%ABV, Bottle Number: 435

Linkwood: 1983, 59.8%ABV Bottle Number: 579

Mortlach: 1980, 63.1%ABV, Bottle Number: 832

Rosebank: 1981, 63.9%ABV, Bottle Number: 825

Så här beskrivs serien på den auktionssite där vi gjorde vårt köp.

A fantastic collection of all the Cask Strength bottlings from the Flora & Fauna range. These were released in 1997 and are very hard to find by themselves so this collection is a real treat. All bottles are 70cl.

Innan inrop på auktionen, så var det en hel del debatt i styrelsen om vi skulle köpa eller inte. Med knapp majoritet så blev det ja för inköp. Jag var en av dom som var negativ i första skedet. Jag hade inte förstått att det var en komplett serie och att den därför var så unik. Vilken tur att Henric Madsen var så pådrivande! Annars hade den här provningen aldrig blivit av.

I min skepsis så kontaktade jag Ulf Buxrud, Sveriges whiskyikon nr 1 när SMAD var unga. Jag hade ett svagt minne av att Ulf berättat att han utöver vanliga Flora & Fauna även samlade på cask strength-serien. Han berättade då, att efter ett mödosamt arbete i slutet av 1990-talet, så hade han lyckats få samlingen komplett med alla nio. Det var här jag insåg, att det kan ju rimligen inte vara lättare att lyckas femton år senare! Dessutom nämnde Ulf, att han inte kände till att någon provning av den kompletta serien genomförts.

Ulf säger också, att det kan vara värt att notera, att urvalet till F & F´s CS serie mycket väl kunnat hamnat i urvalet till Diageos Rare Malt. Vägvalet var inte helt klart vid denna tidpunkt. Detta är ett av skälen till mitt intresse för F & F CS. Det förtjänar väl i sammanhanget att nämnas, att Ulf är en stor samlare av Rare Malt och även skrivit den prisbelönta boken ”Rare Malts – Facts, Figures and Taste”.

28 mars 2015 genomförs provningen. En chans som aldrig kommer tillbaka?

2015-01-03/Bernt Sjödin