Välkommen till Single Malt Academy of Dalecarlia
NYHETER: 2024-12-11 Inbjudan ute till Ardbeg Chapter 2 | 2024-10-10 Inbjudan ute till Clydesdale med Thomas Sundblom
NYHETER
2021-02-25
Nu är inbjudan ute till GlenAllachie Single Casks provningen!
2021-02-20
Nu är inbjudan ute till Superspecial 2021!
2021-02-17 kl 09:00
Snart är det dags för årsmöte och efterföljande provning. Till provningen finns det endast 3 platser kvar
2021-02-17
Adelphi/Ardnamurchan är nu slutsåld!
2021-02-17
Nu finns det endast 6 platser kvar till Ardbegprovningen i September!
2021-01-30
Inbjudan till Adelphi / Ardnamurchan med Alex Bruce och Jenny Karlsson är nu ute!
Läs mer och köp biljett här!
2021-01-24
Imorgon kl 10:00 släpps biljetterna till 2021 års exklusivprovning: Ardbeg
2021-01-21
Glenfarclasprovningen är nu slutsåld!
2021-01-20
Inbjudan till Glenfarclas med Callum Fraser är nu ute!
2021-01-02 kl. 15:39
Exklusivprovningen Talisker är nu slutsåld
2021-01-02 kl. 13:10
Inbjudan till Talisker Exklusivprovningen är nu ute.
2020-12-20
Inbjudan till Old Train Line från JWWW är nu ute!
2020-11-26
Provningen Johnnie Walker 200 år är nu slusåld!
2020-11-18
Inbjudan till Johnnie Walker 200 år med Mikael Lundén är nu ute!
© The Single Malt Academy of Dalecarlia - 2021
Så var det då äntligen dags för Diageo Annual Releases. Ja det var så vi kallade provningen, men det hade kanske varit riktigare att säga Diageo Special Releases eftersom det är den benämningen som Diageo idag använder. Men strunt i vad det heter. Med tanke på såväl prislapp som den begränsade upplagan så ska man ha stora förväntningar på en sån här provning. Beslut om att just detta skulle vara 2014 års superprovning tog styrelsen för ca 2 år sedan. Styrelsen insåg, att det krävdes i varje fall utgåvor från två år för att få ihop en provning.
Så inköpsarbetet började i slutet av 2012 när det årets utgåvor släpptes. Men vi fick bara tag på en Port Ellen och ingen Brora av det vi planerade vid det tillfället. Kompletterade då med en Port Ellen på Whisky Auction. För att vara säkra på att få med åtminstone en Brora så köptes två flaskor från 2010; även det på Whisky Auction. Men övning ger färdighet och till 2013 års släpp så hade vi förbättrat vår inköpsstrategi och lyckades därigenom få alla flaskor vi ville ha direkt från Systembolaget.
Av Convalmore kom endast sex flaskor till Sverige och SMAD lyckades knipa två. Vi tror att alla flaskorna var sålda inom mindre än en sekund, så det gällde att vara snabb. Egentligen helt fantastiskt att flaskor för ett antal tusen kronor tar slut på delar av en sekund eller inom någon sekund. Visar egentligen vilket fantastiskt intresse som finns i Sverige.
Mikael Lundén från Diageo reste från Göteborg till Borlänge över dagen för att lotsa oss igenom de rara dropparna. Blev en bilresa på ca 90 mil, så tillsammans med provningen blev det ett ordentligt dagsverke. Som oftast när vi har den här nivån på whisky så har provningsledaren bara provat en del av dagens whisky. Extra kul när det blir premiär även för destillerirepresentanter! Mikael hade tagit med sig en liten överraskning, Cardhu Amber. En whisky som planeras att lanseras i Sverige under hösten 2014 till en prislapp på ca 500 kr. Var säkerligen Sverigepremiär hos SMAD för en ny whisky. Så här kan man verkligen tala om nyhet. Vid omröstningen så hade den av naturliga skäl lite svårt att hävda sig eftersom det var endast speciellt utvalda fat som buteljerats av de övriga.
Tycker det var en väldigt hög nivå på den whisky vi provade. En del hade man förväntat sig det av och en del blev klara överraskningar. Har man t.ex. någonsin smakat en så bra Convalmore? Det vara inte bara någon enstaka topp utan ett antal hög nivå. För min del var det här den bästa SMAD-provningen sedan Ardbeg med Michael Heads september 2012.
Som superprovning är det nu dags att börja längta efter vad som kommer 2015 – vertikalprovning Karuizawa.
Det provningsunderlägg som användes
Glas 1 | Brora 30yo/buteljerad 2010, 54,3 %; 3.650 kr | 55 | poäng |
Glas 2 | Brora 35yo/buteljerad 2013, 49,9 %; 6.999 kr | 40 | poäng |
Glas 3 | Lagavulin 21yo/1991-2012, 52,0%; 4.162 kr | 68 | poäng |
Glas 4 | Port Ellen 32yo/1979-2012, 12th release, 52,5 %; 7.292 kr | 105 | poäng |
Glas 5 | Talisker 35yo/1977-2912, 54,6 %; 5.416 kr | 63 | poäng |
Glas 6 | Convalmore 36yo/1977-2013, 58,0 %; 4.999 kr | 35 | poäng |
Glas 7 | Cardhu 21yo, 54,2 %;1.699 kr | 9 | poäng |
Glas 8 | Singleton of Dufftown, 28yo, 52,3 %; 2.399 kr | 9 | poäng |
Glas 9 | Cardhu Amber, 40 % | 0 | poäng |
Färg: Guldfärgad
Doft: Vanilj, röktoner. äppeltoner
Smak: Vanilj fat- och röktoner, torr
Eftersmak: Rök med tydlig vaniljkaraktär, kryddig, lite vaniljsötma
Poäng: 93
Färg: Guldfärgad
Doft: Svaga röktoner, lite vanilj, kryddig, komplex doft
Smak: Vanilj, rök, fat
Eftersmak: Fat, vanilj, lite rök, vaniljsötma, röktonerna växer i eftersmaken
Poäng: 94
Fat: En blandning av amerikansk och europeisk ek
Färg: Ljus bärnsten - bärnsten
Doft: Röktoner, måttlig
Smak: Rök, fat, vanilj, torvrökig
Eftersmak: Lång, rök, lite sötma, chokladtoner
Poäng: 95
Fat: 1st fill European oak
Färg: Mörk guld - ljus bärnsten
Doft: Vanilj, rök, äpplig
Smak: Röktoner, lite sälta, fat, vanilj, lite choklad
Eftersmak: Rök, vanilj, sötma, mycket äpple, chokladtoner
Poäng: 95
Fat: En blandning av amerikansk och europeisk ek
Färg: Mörk guld med antydan gröntoner
Doft: Röktoner, vanilj, gula äpplen
Smak: Rök, fat
Eftersmak: Rök, fat, vanilj, lång, choklad
Poäng: 95
Fat: En blandning av amerikansk och europeisk ek.
Färg: Ljus bärnsten - bärnsten
Doft: Fattoner, kryddig, röktoner (?)
Smak: Sötma, fat, lite torkad frukt
Eftersmak: Fat, torkad frukt, kryddig, aning sötma, röktoner (?) i sen eftersmak
Poäng: 92
Fat: Europeisk ek.
Färg: Ljus bärnsten - bärnsten
Doft: Vanilj, frisk, mycket fruktig
Smak: Kryddig, fattoner, lit vanilj
Eftersmak: Fattoner, pepprig, lite sötma
Poäng: 89
Färg: Ljus bärnsten
Doft: Liten, vaniljtoner, lite sötma
Smak: Måttlig med sötma och torkad frukt
Eftersmak: Medellång med sötma och torkad frukt
Poäng: 91
Färg: Bärnsten
Doft: Mjuk, vanilj, sötmatoner
Smak: Söt, lite torkad frukt
Eftersmak: Kryddtoner, sötma, vaniljtoner och lite russin
Poäng: 82
Doft: Lätt rök, sälta, godis, kryddor, ek vanilj
Smak: Lätt rök, choklad, ek, vanilj, sötma
Eftersmak: Choklad, rök, vanilj, sötma, ek
Poäng: 93
Doft: Vanilj, sötma, godis, kryddor, lite sälta, i princip ingen rök
Smak: Vanilj, sötma, ek, taniner, rök, sälta, kryddor, choklad, komplex
Eftersmak: Rök, ek, choklad, kryddor, godis, sälta, vanilj, lång
Poäng: 96
Doft: Rök, sälta, kryddor, ek, mörk choklad
Smak: Kryddor, rök, sälta, ljus choklad, ek, vanilj, godis, komplex
Eftersmak: Kryddor, vanilj, rök, sälta, godis, choklad, lång
Poäng: 94
Doft: Lite rök, kryddor, sälta, ljus choklad, ek, lite taniner
Smak: Rök, kryddor, sälta, ek, vanilj, choklad, toffee
Eftersmak: Ek, rök, kryddor, choklad, lång
Poäng: 93
Doft: Lätt rök, lätt sälta, mjuk, choklad, ek, vanilj, godis, kryddor, komplex
Smak: Lätt rök, choklad, sälta, mjuk, vanilj, godis, ek
Eftersmak: Ek, vanilj, choklad, godis, lte rök, mycket lång
Poäng: 95
Doft: Ek, choklad, kryddor, vanilj
Smak: Ek, taniner, kryddor, lite spritig, vanilj
Eftersmak: Ek, taniner, vanilj, kryddor, choklad, lång
Poäng: 89
Doft: Lite ek, kryddor, vanilj, sötma, godis
Smak: Vanilj, kryddor, lite spritig, vanilj, godis
Eftersmak: Vanilj, sötma, godis, kryddor, obalanserad
Poäng: 87
Doft: Kryddor, vanilj, ek, sötma, godis, choklad
Smak: Ek, vanilj, choklad, kryddor, godis
Eftersmak: Kryddor, ek, vanilj
Poäng: 94
Doft: Vanilj, godis, sötma
Smak: Ung, äpplen, lite rå, kryddor
Eftersmak: Ungdom kryddor
Poäng: 79
© The Single Malt Academy of Dalecarlia - 2024