Provning 4 Campbel town

Välkommen till Single Malt Academy of Dalecarlia

ANMÄLNINGSLÄGET


2020-01-19

Provning 209

Japanprovning med Whiskysystrarna

Hälften av platserna är sålda! Se till att säkra din plats!

Du köper biljett här 


2020-01-13

Provning 209

Japanprovning med Whiskysystrarna

Biljetterna är släppta!


NYHETER


2020-01-14

Nu är referat och underlägg från provning 206 publicerat.


2020-01-13

Nu är biljetterna släppta för Japanprovningen med Whiskysystrarna!

Du köper biljett här 

© The Single Malt Academy of Dalecarlia - 2020

Provning 004: Cammpbeltown - 980221

SMAD:s fjärde provning hade temat Campeltown. Föreningens ordförande Bernt Sjödin redogjorde för regionens historik – både dess uppgång och fall. De 68 stycken åhörarna delgavs även Bernts egna intryck från semestern 1997 då bland annat Springbank besöktes. Kuriosa är att destilleriet, det enda som idag producerar whisky i Campeltown, använder lärkträ från Sverige till jäskaren! Produktionen på det familjeägda toppdestilleriet är endast 200.000 liter per år, varav 80 procent är single malt. Till skillnad från flertalet andra tillverkare kylfiltreras ingen whisky hos Springbank. Efter ett uppskattat föredrag provades följande högklassiga single malt från regionen:


Glen Scotia 14 YO 358:-

  Bärnstensfärgad.

Doften fruktig med vegetal ton. Inslag av salt, plast, honung.

Fruktig, mild smak, inslag av ljungaromer. Viss sälta


Longrow(Signatory) 1987 421:-

 

Ljusgul färg, ej klar.

Enorm rökighet med tydligt sött inslag.

Stor, honungssöt, rökig, litet endimensionell smak.


Springbank CV   479:-

 

Svagt halmgul, ej klar.

Mjuk fin sälta och rökighet. Behaglig doft, inslag av citrus.

Stor, burdus, salt, lång smak med tydlig rökighet.


Burnside 15 YO 549:-

  Svagt halmgul, ej klar.

Mjuk fin sälta och rökighet. Behaglig doft, inslag av citrus.

Stor, burdus, salt, lång smak med tydlig rökighet.


Sprinbank 21 YO 667:-

Bärnstensfärgad, ej klar.

Fantastisk doft med sherryaromer, äpple, vanilj och honung. Finstämd rökighet.

Tydlig sälta, mycket komplex, balanserad whisky med enorm längd. En av de stora! 



Den inbjudan som skickades ut