Provning 261: Wolfburn med Mårten Fintling

Mårten Fintling, som sedan några år tillbaka driver Fintling Beverage tillsammans med sin fru, inledde kvällens provning av Wolfburn-whisky med att berätta hur allt började. En resa till Skottland och ett besök på destilleriet ledde till att de startade sitt importföretag, och som Mårten uttryckte det: ”Helt plötsligt stod det en pall med whisky på garageuppfarten.”

Mårten berättade vidare att Wolfburn är Skottlands nordligaste destilleri på fastlandet och kan ses som ett av de äldre bland de nya. Destilleriet återuppstod 2013 efter att ha varit nedlagt sedan 1800-talet och har nu hunnit så långt att de har en 10-årig whisky på marknaden.

Under provningen underhöll Mårten oss med många anekdoter, vilket vi uppskattade minst lika mycket som whiskyn. Som avslutning hade han dessutom med sig en överraskning: en bonuswhisky från deras sortiment, nämligen en Auchroisk från den oberoende buteljeraren Drám Mór.

Kvällens röstning: