Välkommen till Single Malt Academy of Dalecarlia
NYHETER: 2024-10-10 Inbjudan ute till Clydesdale med Thomas Sundblom | 2024-08-16 Inbjudan ute till Agitator med Oskar Bruno
Provning 219: GlenAllachie Single Casks – 210326
Sedan Billy Walker och hans team tog över GlenAllachie Distillery så har det näst intill sprutat ut Single Cask buteljeringar från destilleriet. Billys Modus Operandi känns igen från både GlenDronach och BenRiach. Bygg varumärket genom att först gå igenom lagret och skapa en fantastisk Core Range, erbjud butiker och whiskyklubbar att köpa enskilda fat och se till att dessa är riktigt, riktigt bra för att få i gång ett buzz kring varumärket.
Detta är precis det som teamet på GlenAllachie nu har gjort, och lyckats väldigt bra med!
Då vi tidigare hade bjudit in Selected Malts, som är importör av GlenAllachie, för att hålla en provning och där avnjutit en rad av deras Core Range så kände vi att det skulle vara intressant att nu fokusera enbart på Single Casks.
Som provningsledare denna afton anslöt Juliette Buchan som är Export Manager på GlenAllachie via Zoom och guidade oss igenom sju olika versioner med både varierande ålder samt varierande lagringar.
Kvällens röstning:
Glas 1 | GlenAllachie 2008, Bourbon Barrel 11yo, #138765, For Europe, Batch 3, 58,5% | 13 poäng |
Glas 2 | GlenAllachie 2008, Moscatel Barrel 11yo, #415, For AROS Whisky | 16 poäng |
Glas 3 | GlenAllachie 2008, Madeira Barrel 11yo, #3802, Viking Line, 58,0% | 26 poäng |
Glas 4 | GlenAllachie 2009, PX Puncheon 11yo, #5691, For Malter Magasin, 56,7% | 56 poäng |
Glas 5 | GlenAllachie 2005, Oloroso Puncheon 14yo, #4561 For Europe Batch 3, 57,7% | 83 poäng |
Glas 6 | GlenAllachie 1990, Virgin Oak Barrel 30yo, #3593, For Europe Batch 3, 54,8% | 61 poäng |
Glas 7 | GlenAllachie 1990, PX Puncheon 28yo, #1465, 53,4% | 117 poäng |
Här nedan kan du se provningen i efterhand: