Provning 10 Special provning

Välkommen till Single Malt Academy of Dalecarlia

NYHETER


2021-02-25

Nu är inbjudan ute till GlenAllachie Single Casks provningen!

Läs mer och köp biljett här


2021-02-20

Nu är inbjudan ute till Superspecial 2021!

Läs mer och köp biljett här


2021-02-17 kl 09:00

Snart är det dags för årsmöte och efterföljande provning. Till provningen finns det endast 3 platser kvar

Läs mer och köp biljett här!


2021-02-17

Adelphi/Ardnamurchan är nu slutsåld!


2021-02-17

Nu finns det endast 6 platser kvar till Ardbegprovningen i September!


2021-01-30

Inbjudan till Adelphi / Ardnamurchan med Alex Bruce och Jenny Karlsson är nu ute!
Läs mer och köp biljett här!


2021-01-24

Imorgon kl 10:00 släpps biljetterna till 2021 års exklusivprovning: Ardbeg

Läs mer och köp biljett här!


2021-01-21

Glenfarclasprovningen är nu slutsåld!


2021-01-20

Inbjudan till Glenfarclas med Callum Fraser är nu ute!

Läs mer och köp biljett här


2021-01-02 kl. 15:39

Exklusivprovningen Talisker är nu slutsåld


2021-01-02 kl. 13:10

Inbjudan till Talisker Exklusivprovningen är nu ute.

Läs mer och köp biljett här


2020-12-20

Inbjudan till Old Train Line från JWWW är nu ute!

Läs mer och köp biljett här


2020-11-26

Provningen Johnnie Walker 200 år är nu slusåld!


2020-11-18

Inbjudan till Johnnie Walker 200 år med Mikael Lundén är nu ute!

Läs mer och köp biljett här



© The Single Malt Academy of Dalecarlia - 2021

Provning 010: Specialprovning - 990313

Föreningens första specialprovning blev en succé. Sällsynta och dessutom ofta dyra flaskor framkallar automatiskt en diskussion dels pga priset men framför allt därför att whiskyn är så speciell. Liknande evenemang i framtiden är verkligen ett sätt för föreningen att utvecklas positivt.


Styrelsen inledde kvällen med en kortfattad redogörelse om respektive raritet.

Glenfiddich Solera har en mycket speciell fatkombination bestående av både nya och begagnade Bourbon- och Sherryfat.

Crìoch Aibhne kändes speciell främst för kopplingen till Sverige, den var dessutom en positiv överraskning för de flesta.

Macallan Gran Reserva lagrad på "nya" Sherryfat svarade inte riktigt upp till de förväntningar man får ha på ett av Skottlands bästa destillerier.

Springbank Local Barley är en mycket komplex whisky vilken dessutom verkligen är unik då samtliga ingredienser bortsett från faten är lokala Cambpeltown-produkter.

Glen Grant är den äldsta whiskyn SMAD provat hittills. Whiskyn visade sig ha klarat den långa fatlagringen galant.


Glenfiddich Solera 15 YO 429:-

Färg:       Halmgul

Doft:        Elegant, smörig doft med liten fruktighet och antydan till rök.

Smak:     Torr, lätt aperitifwhisky med bra längd. Glenfiddich blir dock aldrig någon favorit i SMAD.


Crìoch Aibhne (Old Fettercairn) 1967/30 YO 1495:-

Färg:       Djupt gyllengul med liten grön ton, tydligt ålderstecken.

Doft:.        Stor, mycket frisk, mångfacetterad doft med torkade aprikoser, apelsin, vanilj och mycket tydligt inslag av sherryfat.

Smak:      Smakrik whisky med komplexitet. Läcker fatarom kombinerat med kanderade apelsinskal samt liten elegant rökighet. Lång eftersmak.


Macallan Gran Reserva 18 YO 1150:-

Färg:       Mörk, djupt ambrafärgad med tydligt gröna ålderstoner.

Doft:        Stor chokladbaserad litet bränd doft med sötaktigt olorosoinslag. En liten torvighet kan förnimmas i den rika, nästan överdådiga doften.

Smak:      Kompakt, tät, fyllig med inslag av choklad, vanilj, torv och söta fat. Lång, söt eftersmak.


Springbank Local Barley Limited Edition 1966/32 YO 2220:-

Färg:       Gyllene bärnsten med guldtoner, ej klar.

Doft:.       Storartad, komplex, elegant vaniljdoft från lång tid på bourbonfat. I den mån man kan tala om terroir i whiskysammanhang finns det verkligen i denna rika Springbank-doft!

Smak:      Mycket smakrik, rökig, torvig smak med liten sötaktig apelsintouch. En klassiker!


Glen Grant 1957/40 YO £ 79

Färg:        Mycket djup mörk bärnstensfärg.

Doft:.       Generös, bra doft märkt av sherryfaten. Choklad och mycket ljunghonung.

Smak:      Medelfyllig, söt, god whisky med honungsaromer. Lång härlig eftersmak.


Den inbjudan som skickades ut