Provning 191: Plantation med Alexandre Gabriel

Plantation Rom är ett välkänt varumärke från hyllorna på Systembolaget. Dess ägare och grundare, Alexandra Gabriel, är det färre personer som känner till.

Han är en sprudlande, pratglad, fransman som verkligen älskar sina produkter. Under kvällen berättade han om hur han som ung student kom i kontakt med cognagshuset Massion Ferrands ägare. Genom sina ekonomistudier så hjälpte han Ferrand att vända röda siffror till svarta, och efter examen kom han att jobba där. Hans nära samarbete med ägaren resulterade i att han tog över firman när denna gick i pension.

Ett problem som Ferrand hade var att bli av med de använda congacsfaten. Alexandre gav sig ut på en lång försäljningsresa som tog honom från Frankrike till Skottland vidare till USA och slutligen till Karibien. Väl i Karibien så dök idén upp om att köpa fat med rom, frakta dessa till Cognac i Frankrike och slutlagra rommen på de använda cognacsfaten. Vips så var 'Plantation' fött!

De stoltserar med just konceptet att deras rom är dubbellagrad, först en tid i tropiskt klimat i Karibien och sedan en viss tid i Frankrike i Maison Ferrands svala källare.

Under kvällen fick vi ett axplock av vad Plantation och Alexandre Gabriel har att erbjuda i rom väg.

Det var en underhållande och intressant provning där Alexandres kärlek till både sina produkter till såväl sitt jobb verkligen smittade av sig.

/Henric Madsen

Inbjudan hittar du här

Underlägget hittar du här

De rom som provades: