Välkommen till Single Malt Academy of Dalecarlia
NYHETER
2021-01-02 kl. 15:39
Exklusivprovningen Talisker är nu slutsåld
2021-01-02 kl. 13:10
Inbjudan till Talisker Exklusivprovningen är nu ute.
2020-12-20
Inbjudan till Old Train Line från JWWW är nu ute!
2020-11-26
Provningen Johnnie Walker 200 år är nu slusåld!
2020-11-18
Inbjudan till Johnnie Walker 200 år med Mikael Lundén är nu ute!
© The Single Malt Academy of Dalecarlia - 2021
Provning 208: Sherry Cask med Thomas Sundblom, 2020-01-11
När Thomas håller provning så vet man att det kommer vara en rolig, underhållande och faktaspäckad afton man har framför sig, och denna kväll var precis så!
Under kvällen fick vi en bra möjlighet att prova olika whiskys från en rad olika buteljerare och producenter där sherrylagring stod i fokus. Thomas berättade också väldigt bra om de olika sherrystilarna samt en del om historian om Sherez.
Kvällens vinnare var en 12 årig Teaninich buteljerad av Adelphi - företaget som leds av Alex Bruce har också ett eget destilleri, Ardnamurchan som kommer att släppa sin första whisky hösten 2020.
Detta koncept visade sig vara extremt populärt och vi utökade med extra platser så att så många som möjligt skulle få plats!
Whiskyn vi provade var följande:
Glas 1 | Glenborrodale | Adelphi, Batch 7, 9 yo 46,0% | 22 poäng |
Glas 2 | Dailuaine | The First Editions, 12 yo, Sherry Cask 2007, 57,6% | 90 poäng |
Glas 3 | Craigellachie | Old Malt Cask, 12 yo Sherry Cask 2006 50,0% | 86 poäng |
Glas 4 | Glenrothes | McGibbons, 10 yo Sherry Cask 2004 46,0% | 64 poäng |
Glas 5 | Teaninich | Adelphi, 12 yo Sherry Cask 52,9% | 172 poäng |
Glas 6 | Amrut Naarangi 50,0 % | 81 poäng |
Glas 7 | Orkney | Berry Bros & Rudd, 15 yo Sherry Cask 2002 56,6% | 96 poäng |
Glas 8 | Caol Ila | Maltman, 5 yo Sherry Cask 2014 54,9% | 55 poäng |