Provning för tjejer 5

Välkommen till Single Malt Academy of Dalecarlia

NYHETER


2020-07-30
Nu startar vi igång höstens provningar! Läs mer och anmäl dig till Selected Malts här


2020-03-26

Styrelsen har beslutat att ställa in vårens alla provningar.


2020-03-23

Vi har uppehåll med all utlämning av flaskor under rådande förhållanden. 


2020-03-12

Provning 210 - Glengoyne med Robbie Hughes | Provning är flyttad till hösten!

© The Single Malt Academy of Dalecarlia - 2020

Provning 5: Fatlagringar - 121027

Detta var den första provningen med enbart tjejer där provningsledaren också var en tjej, tidigare har provningsledarna varit män.


Denna kväll var det Carina Mian som är ansvarig för whisky- och vinavdelningen på Systembolaget i Borlänge.


Provningen handlade om de olika faktorer som påverkar whiskyn till att smaka vad det faktiskt smakar och doftar som den gör. Den största faktorn som påverkar smak och doft är fatlagringen.


Vi valde därför följande whiskyn som skiljer sig mycket mellan olika fatlagringar


Benromach Sassicaia cask                       45%

Bruichladdich Waves Madeira cask           46%

Craigellachie PX cask                                59%

BenRiach dark rum finish 15yo                  46%

Ardbeg Galileo Marsala cask                      49%

RedStag                                                      40%


Efter provningen röstade vi fram kvällens bästa whisky och det blev Ardbeg Galileo Marsala cask.


Den inbjudan som skickades ut