Välkommen till Single Malt Academy of Dalecarlia
NYHETER: 2024-08-16 Inbjudan ute till Agitator med Oskar Bruno | 024-07-25 Inbjudan ute till Whiskykräftskiva med Hasse Nilsson
NYHETER
2021-02-25
Nu är inbjudan ute till GlenAllachie Single Casks provningen!
2021-02-20
Nu är inbjudan ute till Superspecial 2021!
2021-02-17 kl 09:00
Snart är det dags för årsmöte och efterföljande provning. Till provningen finns det endast 3 platser kvar
2021-02-17
Adelphi/Ardnamurchan är nu slutsåld!
2021-02-17
Nu finns det endast 6 platser kvar till Ardbegprovningen i September!
2021-01-30
Inbjudan till Adelphi / Ardnamurchan med Alex Bruce och Jenny Karlsson är nu ute!
Läs mer och köp biljett här!
2021-01-24
Imorgon kl 10:00 släpps biljetterna till 2021 års exklusivprovning: Ardbeg
2021-01-21
Glenfarclasprovningen är nu slutsåld!
2021-01-20
Inbjudan till Glenfarclas med Callum Fraser är nu ute!
2021-01-02 kl. 15:39
Exklusivprovningen Talisker är nu slutsåld
2021-01-02 kl. 13:10
Inbjudan till Talisker Exklusivprovningen är nu ute.
2020-12-20
Inbjudan till Old Train Line från JWWW är nu ute!
2020-11-26
Provningen Johnnie Walker 200 år är nu slusåld!
2020-11-18
Inbjudan till Johnnie Walker 200 år med Mikael Lundén är nu ute!
© The Single Malt Academy of Dalecarlia - 2021
De 35 förväntansfulla medlemmar som samlades till provningen fick först två personliga beskrivningar, dels berättade Ulf Carlsson om sina intryck av Springbank och dels Per-Olof Kull om Glengyle. Glengyle är ett gammalt destilleri som håller på att rustas upp av Springbank och beräknas tas i drift 2004.
De whiskyn som provades var följande:
1. Springbank 15Y, 46%; en mindre mängd släpptes hösten 2002
2. Springbank 10Y/First fill sherry, cask strength; fatprov från Springbank
3. Springbank 12Y/Portwood, cask strength; fatprov från Springbank
4. Springbank 34Y/1967, 47%; Signatory, flaska nr 4 av 188
5. Springbank 34Y/1967, 43,4%; Old Malt Cask; en av 216 flaskor
6. Springbank Local Barley 36Y/1965, 49,1%; flaska nr 22 av 132
7. Longrow 1973, 46%; buteljerad i slutet av 1980-talet, ca 15 år gammal
Provningen fick mycket gott betyg av de deltagande och ansågs vara en av de absolut bästa som SMAD genomfört. Det blev dock en överlägsen vinnare i form av Springbank Local Barley, som fick 22 av de 35 deltagandes röst. Som tvåa placerade sig 34-åringen från Signatory med 6 röster och trea var Longrow med 4 röster.
De två fatproven som vi fått direkt från destilleriet ansågs båda vara av hög klass och klart bättre än 15-åringen (som också är av god klass). Knapp segrare av dessa två blev den sherryfatslagrade.
En slutsats som också kan dras från röstning och kommentarer är, att Springbank är en whisky som blir allt bättre med ökad lagringstid; åtminstone med de tider som var aktuella i denna provning. De äldsta skulle utan problem ha klarat av några år till på fat; fanns inte tillstymmelse till träighet i någon whisky.
Eftersom Springbank inte har någon gammal whisky i lager, så dröjer det många år innan en motsvarande provning kan genomföras igen. Den äldsta whiskyn som finns i lager hos Springbank idag är från 1986.
2002-10-29
Bernt Sjödin
© The Single Malt Academy of Dalecarlia - 2024