Provning 206 Michters

Välkommen till Single Malt Academy of Dalecarlia

NYHETER


2020-03-26

Styrelsen har beslutat att ställa in vårens alla provningar.


2020-03-23

Vi har uppehåll med all utlämning av flaskor under rådande förhållanden. 


2020-03-12

Provning 210 - Glengoyne med Robbie Hughes | Provning är flyttad till hösten!

© The Single Malt Academy of Dalecarlia - 2020

Provning 206: Michter´s, 2019-11-02

1
3
4
2
Michters 2019 med Cocktails

Alexander Mannerfors en av Sveriges bästa bartender med över 20 år i restaurangbranschen besökte SMAD tillsammans med Patrik Strandberg från Cask Sweden. Det var drygt 17 år sedan vi hade en provning med Amerikansk Whiskey så vi kände att det var dags igen. Det var troligtvis något som de 67 provande på plats kan skriva under på.


Alexander inledde provningen med två drinkar. Den första drinken var Horse´s Neck, en drink som vanligtvis har Cognac som bas men som Alexander ersatt med Bourbon. En ändring han också gjorde i receptet var att ersätta Ginger Ale med Ginger Beer. Drink nummer två var en riktig klassiker Manhattan med Rye Whiskey. Alexander berättade med stor inlevelse historien bakom båda dessa drinkar.

Efter de två inledande drinkarna övergick Alexander att berätta historien och väldigt ingående hur tillverkningen går till av Bourbon och Rye Whiskey. Patrik Strandberg var med också fyllde på med uppgifter och historier angående Michter´s.


Patrik Strandberg imponerade stort under kvällen när han fick frågan om han kommer ihåg vilka whisky som var med på den första provning han gästade SMAD. Patrik räknade upp alla en efter en utan stor tvekan och då är det nästan på dagen 22 år sedan han var här första gången. Patrik har varit hos oss åtskilliga gånger sedan dess.


En Boston Sour fick avsluta provningen. I samband när vi blev serverade den avslutande drinken blev det en frågestund angående Alexanders bartender erfarenheter. Här fick vi verkligen se någon som brinner för sitt yrke. Vi fick höra mycket om en bartenders historia. Vilka redskap en bartender använder och vad de heter. I samband med detta var det mycket frågor till Alexander angående yrket som bartender.


Ladda ned underlägget här

Glas 1

Michter´s US*1 Kentucky Straight Bourbon, 45,7%, 569 kr

16 poäng

Glas 2

Michter´s US*1 Kentucky Straight Rye, 42,4%, 599 kr

21 poäng

Glas 3

Michter´s 10yo Kentucky Straight Bourbon, 47,2%, 1899 kr

125 poäng

Glas 4

Michter´s 10yo Kentucky Straight Rye, 46,4%, 1899 kr

106 poäng

Glas 5

Michter´s Toasted Barrel Finish Straigth Bourbon, 45,7%, 979 kr

91 poäng